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2007.10.16 Tue
こんばんわ、秋も深まってまいりましたね〜。
いかがおすごしでしょうか?

今朝の我が家の周りはホラーモーニングでした。

こんな感じ。
CIMG0928.jpg


もやってますね〜。
なんだか、今年も異常気象だそうで(毎年いってる・・)例年より
5度も涼しい!いや、寒い!!
冬みたいだぁ〜〜!

そんな今日、わたくしは、もう一つのアロマ教室の出荷準備をしておりました。
CIMG0924.jpg

りんごシフォンちゃん・・・お嫁にお行き!

こっちはまだアメを絡めていないミニりんごちゃん。     
CIMG0927.jpg


こんな風に飾り用のお砂糖のお花をお皿に用意して、
アメを絡めたら、すぐにくっつけました。CIMG0922.jpg

すぐ固まっちゃうんです。結構なスピード勝負でした。

今回はどうだったかな〜?とまたまた不安なワタシ・・。
相変わらずへたれです・・・(-_-;)

どうかよろこんでいただけましたよーに! ←文法的に問題あり・・・

今日は初めて、『白あん』も作ってみたのです。
CIMG0921.jpg


白あんは和菓子作りには欠かせないのですが、ここ、L.A近郊では
なかなか手に入らないので、作ってみることに!

あんこつくりは腎臓を悪くしたお陰で←ポジティブ・シンキング?
あまり苦にならないワタクシ。

これで、思う存分?実験和菓子つくりができるぅ〜♪
よろこびッ〜〜! ←古ッ!

しかし、昨日、ワタシはあろうことか大失敗をしてしまったのでござる。

シフォンの要!メレンゲを失敗したのであります!
しかも、その量、6ヶ分!

ああああ〜〜!ど〜しよ〜!!と思いつつ・・・・ゴメンネ・・・いたしました。
生かしようがないんです。

で、その分、どうしようかと思い、思いついたですが
アメリカ、なぜか卵の白身だけが売っている・・・「ホワイト」つーんですけどね。
これですね。             CIMG0931.jpg


コレを買おうかどうしようか迷った挙句、ふつーの卵を使いました・・・。
というわけで、今我が家には、余剰分の卵黄が6ヶあるのでござーます。

で、カスタードクリームか、プリンでもつくるか・・・と
レシピをながめていたら、なんか作りたいのがたくさんでてきて
なんだ、6ヶじゃ足んないじゃん!という
本末転倒な結果に・・・なりそうな・・・。

失敗は成功の母』のいい見本ですね?!

頭の中も本末転倒・・・なワタクシにクリックを!!

e_04.gif

いつもありがとう〜!!

↓↓クロワッサンその後↓↓
翌朝、こんなに立派に育ち、ワタシを驚かせ・・なかったけど
CIMG0919.jpg

大きくなっちゃって・・・(涙)

でも、問題はオーブンでした。
まだまともにパンを作ったことがないので、火加減とかちゃんと
わかっていなくて、
CIMG0920.jpg

ちょっとへたれてしまいました。作る人に似たのね・・・・しくしく(涙)

でも、おいしかったぁ〜!
ちゃんとクロワッサンしてました。
パリパリで!
さ〜すが、トレジョー!チョコが入ってなかったらもっとグー! ←アレ?
erink
こんにちは〜
今ちょうどお腹が空いている時間なので
シフォン・・・(*´ρ`*)すぐにでもぱくっと*

この白餡は何に使うんですか?
おはぎとかお餅とかお饅頭とか??
ちょうど餡子が恋しかったんです〜(笑)
こちらでは白豆、チャイニーズのマーケットに行くと売ってるかな^^
この間は小豆を見たので、私も買ってきて炊こうかなぁなんて思ってみてました。

チョコクロワッサンは残念でしたね(>Д<)
ケーキなんかと一緒で180度で15分くらいのはずなんですが・・・
またリベンジしてくださいませっ*

そろそろ夕食の準備します〜
2007.10.16 Tue 16:24 URL [ Edit ]
rikushi
erinkさん>

シフォンはパン代わりになったりしますよね〜。

この白あんは和菓子つくりにつかいます。
あ、写真とったのに、今日、アップするの
忘れた・・・(-_-;)
我が家も小豆は常備です。
時々食べたくなりますし。

まだうちのオーブンをどうしたら
パンがおいしくやけるか未研究ですね。
今度やってみます☆

夕食はなんだったのかな〜??
2007.10.17 Wed 14:23 URL [ Edit ]
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