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2009.09.24 Thu
先週末は、壁を作っていた猿くん。
IMG_1575.jpg
合板に2×4材をサイズを合わせて打ち付けて、

ひっくり返すと、こんな風になります。     IMG_1580.jpg
この合板結構重くてね~。

たまたま、犬牛兄妹が一緒にいた時に
合板を買ったので、車に乗せる時も、庭に運び込むのも
彼らが手伝ってくれたので助かった(^◇^)

でも、壁を作ったのは猿くん一人。
手伝うよ~といったのだけど、手伝うほどのことはなかったみたいで。
もくもくと一人でやっていました。

ところで、工房の中は、ご覧の通り、コンクリートうちっぱなし。
IMG_1483.jpg
土足で入るようにしたかったのね。
食べ物を作るところだからお掃除も楽だし。

でも、猿くんは、
「土足にするの?!ここ専用の履物で入るようにすればいいじゃん!」
と・・・・・。
今でも、土足ではいるとにらまれるぅ~~(汗)
アタシの工房なのに、ネ~~~(^◇^)

ワタシのお菓子工房だけど、彼も相当の思い入れを持ってくれているみたい。
ありがたいこってす(*^_^*)
IMG_1579.jpg
明るいところでは眠れないハズの猿くん。
疲れたらしく、めずらしくお昼寝・・・。
お疲れ様、サンキューね!!

*************************************

これはちょっと前につくったオヤツ。       
IMG_1537.jpg
フルーツ白玉です。
いつもはお豆腐の水分で作る豆腐白玉。
そのお豆腐の代わりにピューレにしたフルーツの水分で白玉粉を練ります。

これは、生の黄桃のピューレ入り。 IMG_1539.jpg

こっちはフランボワーズのピュレ入り。     
IMG_1540.jpg

黄緑のぶどうと、 IMG_1538.jpg
トレジョーの瓶入り洋ナシも加えて
瓶入り洋ナシのシロップ(ぶどうジュース~♪)をかけて、食べました~♪

暑い日だったので、ちょっと酸味のある味も犬牛兄妹に大うけ!
冷たく冷やしたのもよかったのかも~。
アイスにのっけてパフェ風にしてもいいかも、ですね♪

白玉に果物のピュレとお砂糖を加えるだけなのですが、
アイスを加えたり、果物を加えたりすればアレンジは無限大。
材料の分量をのせておくので、よかったら作ってみてね~♪
簡単だし、色もきれい、白玉粉と果物さえあればちゃちゃっとできる。
オヤツにも、ちょっとした集まりにもぴったりデス!

↓↓分量だよ♪↓↓

フルーツ白玉(20個~25個分)

白玉粉・・・50g
砂糖・・・20g
フルーツのピュレ・・・50g

*上の材料を全部一緒にボウルにいれて、
なめらかな、耳たぶくらいの柔らかさになればOK。
果物によっては、上記の量で多いこともあるので、最初は加減して入れてみてね。
仕上がった生地をお好きな大きさに丸めて、お鍋に沸かしたお湯に入れ、
(白玉がお鍋の底に沈んだら、かきまぜないとなべ底にくっついちゃうので注意!)
浮かんできたら、1~2分でお湯からあげて、水につけ、冷まします。



いつも遊びに来てくれてサンキューです!

お帰りの際、ぽち、と一回お願いします♪

ありがとう~!




panipopo
だんなさんの思い入れも入ったお店は、きっとステキになるんでしょうね^−^
そしていろんなフルーツの白玉も色もきれいで、おいしそう〜☆
フルーティーでウマウマの白玉、食べてみたいな^−^
2009.09.24 Thu 22:21 URL [ Edit ]
rikushi
panipopoさん>

ほんとに猿くんには頭がさがります・・<m(__)m>

日本に帰って来たとき、
よかったら作ってみてくださいね〜♪
2009.09.25 Fri 16:09 URL [ Edit ]
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