ワタシの通っていた中学では、
1年の始まりに学級標語を決めて、1年を通じてそれに向かって
がんばる、ということをしていた。

その時に、必ずどこかのクラスが取り上げた標語、
「継続は力なり」
この言葉のホントウの大切さが、今になって身にしみてくる。

ほぼ毎日UPしているデザート。
でも、1日家をあけることもあるので、1日に2～3品作ったりすることはよくある。

楽しく作れて、作る気満々の時はいいのだけど、
作りたくない気持ちのときもあるんだよね、やっぱり。
こういうときは、続けることの大変さを実感したりする。

たいていが、キモチが落ち込んでいたり、疲れていたりすることが
原因なのだけど、失敗するんだよね～、そういうときこそ（苦笑）
知らず知らずのうちに工程なんかもそそっかしくなるんだろうね、きっと。
これに気づいてからは、なるべくそそっかしい作業にならないように
気をつけてするようにしている。

先日も、前週、前々週と忙しく毎日外出していたような時の
疲れが残っているのか、ちょっとオーブンに向かうキモチが
イマイチだったことがあって。

ああ、やばいかなぁ、こういうの、パターンだなぁと
思いつつも、材料の計量や、器具の準備を始めたら、
あれ、不思議。
この時はすーーーっと出来上がったときのイメージが湧いてきた。
それもいい方のイメージ。
そしたら、キモチにスイッチが入ったみたいに、
作りたい気持ちがむくむくとアタマをもたげてきた。

ここのところ、お菓子のアイディアが湧かない時は、
決まって、基本に返るというか、復習の意味も込めて、
焼き菓子のバリエーションを増やすことに専念していたのだけど、
それがどうやら、いい方に作用したみたい。

毎日作っているから、ルーティーンのようになっていて、
工程もすぐに頭に浮かんだし、めんどくさいと思わず、
つやつやした出来上がりの生地を想像したら、
うれしくなっちゃって、作る意欲につながったのだと思う。

これぞ、「継続は力なり」。
なのだろうな、と思ったワタシ。

まだまだ、ホントウにまだまだだけど、
いい体験ができて、ますます焼き菓子が楽しく、
おもしろくなってきたりしたのでした。


*今日のデザート*

今日はほうじ茶パウダー入りのクッキー。

丸と花型で抜いて焼いてみました。

一瞬、真っ黒で、ココア？！こげた？！　　
と思われそうだし（＾◇＾）、
焼く前にちょっと味見した時は、なんかチョコレートのような味。
ほうじ茶パウダーは焼き菓子に入れるとチョコレートみたいになるのは
経験していたから、これもそうかな～と思っていたら、どっこい！！

ちゃーーんと最後にぶわっとほうじ茶の味が口の中に広がる、
立派なクッキーに仕上がったのです♪
焼いている時も、ほうじ茶の香りが部屋中に漂って、
いい香りだったんだよね～！

これもおいしいから、販売リストに入れたいのだけど、
表面がでこぼこになって、ちょっと見苦しい感じ・・・。
これは修正の必要性があるかも。

ただ、焼き菓子って、無骨な表面も魅力の1つだと思うワタシ。
ワタシなんかは、その表面がごつごつしていても
おいしそう・・・と思うことあるもんね（＾◇＾）
オーブンの性能もあると思うので、次回はもう少し気を使って
焼いてみよう、と思ったのでした(*^_^*)

ご訪問、ありがとう～（＾◇＾）



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