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2009.01.17 Sat
先日、牛ちゃんと、猿くんが、TVを見ながら、なにやらワーワーと
言い合っていて・・・

「ママ!”フランソワーズ”って、どんな味?!」

と牛ちゃん。

ふ、ふらんそわーずぅ???

人の名前じゃないの?それって、なんかの料理の名前???
と、聞くと、牛ちゃんばかりでなく、猿くんも一緒になって一生懸命に説明してくれて
やっとこ、判明したのは、

『フランボワーズ』(*´ー`)

まぁ・・・・似てますけどね。

フランソワーズといい、カミングアウトといい、
最近の牛ちゃんの英語力の低下(?)が心配な、
rikushiです、こんばんわ☆

突然ですが、今日の我が家の夕食は、
CIMG4042.jpg
とん汁でした~♪

お雑煮が各地でいろいろと特色があるように、
とん汁も各地で特色ありますよね~。

でも、家庭料理だけに、食材も、お味噌も各地というより
各家庭ごとに違いがありますね。

ちなみに我が家のとん汁は、
えのき、さといも、大根、ごぼう、とうふ、ねぎ、
そして、とん汁のときだけは、豚の三枚肉。
つまり、ばら肉ですね。
そして、わすれちゃいけねぇ。 ←江戸っ子??
八丁味噌!
赤味噌で~す。

それぞれの家庭の味があって、
それぞれ自分ちのがイチバン!と思うだろうし、
それぞれのおいしさがあるだろうけど、
ワタシは、自分ちのとん汁が世界一すきです!

家庭料理は、自分の家の味がイチバン ! ですよね~。
みなさんちのはどんなとん汁~??

*今日のオヤツ*

先日、買った、こんなモノ。           CIMG4018.jpg
実はこれ、シリコンの型をオーブンに入れるときに使う道具。
シリコンの型は、型にバターをぬったりしなくていいし、
型からケーキをはずすときもカンタンだし、お手入れも楽。

でも、熱で、柔らかくなっちゃって、持ちにくいのが難点。
CIMG4019.jpg
それを、こうやって、はめ込んで使うと、この型をもてばいいので、
とても便利なのです。

で、さっそく使ってみました。         CIMG4037.jpg

作ったのは、シンプルなバターケーキ。
CIMG4038.jpg
大きなローズの型。

バニラパウダーを加えたら、風味がぐんとCIMG4039.jpg
アップです♪
黒い粒々見えるかな??

使い勝手もとてもよかったですが、
いかんせん、我が家のオーブン、デロンギちゃんは、
コンパクトタイプ。
実は、横幅いっぱい、いっぱいで(苦笑)

どっちにしても、出し入れが大変、というオチつきでした~!!

でも、オススメですよ~!

お休みにも、遊びに来てくれてありがとう!



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手洗い、うがいしましょうね~!

のりぞう
豪華なとん汁ですね〜、うちももちろん赤味噌ですっ
大根、にんじん、サトイモ、ごぼう、ねぎ、豚の切り落としで作ります。こんにゃくも入れるなぁ。お袋の味?でしょうか。
シリコン型の台?のような道具そんなのあるんですね。私もいくつかシリコン型持ってますが、ローズのは友達に譲ってきてしまいました。あまり物がよくなかったのか、使った後の型離れがよくなくて、こびりつきが・・・

リンクさせてもらいたいのですが、よいでしょうか?
2009.01.18 Sun 21:48 URL [ Edit ]
hiroro
美味しそうなとん汁ですね!
あああ、食べたくなっちゃいますぅ。
おお、世の中にはシリコンのケーキ型なんて便利なものがあるのですね〜。
いろんな道具を上手に使って、
rikushiさんのお菓子道は、ますます極められていくのですね。
2009.01.19 Mon 06:58 URL [ Edit ]
rikushi
のりぞうさん>

のりぞうさんちも赤味噌ですか〜。
赤味噌、おいしいですよね!
牛ちゃんにとっては、お袋の味らしいですね(^◇^)

シリコン型の台のようなものは、
ワタシも今回初めて知りまして、購入しました。
あとはオーブンさえ大きかったら、便利かと・・・(-_-;)

リンク、ありがとうございます。
こちらもさせていただきますね。

hiroroさん>

とん汁って、実は日本人のココロのふるさとだと
思いませんか〜?? ←意味不明??

そう、シリコンの型、最近流行っているんですよ〜。
型離れもいいし、洗いやすいし・・って。
でも上手に使っているかどうかは
いまだギモンです(-_-;)
2009.01.19 Mon 16:06 URL [ Edit ]
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