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2008.11.27 Thu
ドラマ『流星の絆』の影響で夕食に、ハヤシライス登場率が
高くなった我が家。
その昔、同じようにドラマに影響され、洋食全般、塩しょうがラーメンが
登場率を高めたっけ・・・。

影響を受けやすいrikushi一家で~す!
こんばんわ☆

ワタシのお気に入りのパンやさんで、見つけた
CIMG3650.jpg
コレの名前は、ウィルナッツ・ラバッシュ。
どうやら中東の方のパンらしいですね。

ググッてみたんですけど、もっと薄くて
ぺらぺらなのが、ラバッシュとでてきて、
食べられている場所もアルメニアやトルコ、
果ては中東と大きくくくられて、よくわからなかったんですが"^_^"

このパンやさんは、白神こだま酵母をつかったパンを
焼いていて、とっても小さいところだけど、とにかくおいしく
ワタシの大のお気に入り。
いまだかつてワタシ史上、このパンやさんを抜いたところはないんです。

だいたいお昼ごろに、食パンが焼きあがると聞いていたので
お昼少し前にいったら、まだ少し早かったようで、
品数も少なかったんですが、くしくも今日は犬くんがテスト週間で。
早く帰って来るというので、待っていられず、でもせっかくだからと、
コレを買ったんです。

塩味でお酒やビールのおつまみに・・と書いてあったけど、
運転しながらぱくっとひとくち。

・・・・・味がない???ごまと、オリーブオイルの味はするけど・・・

と思いながら、1枚を食べたらば、
じわっじわっじわわわ~~っと、
ほんのりとした甘みと小麦粉を焼いた時の特徴的な味が
口の中に広がり、思わず、

うまい!!!

と叫んでおりました次第で(笑)
いやあ、やっぱりあのパンやさんはあなどれん。
スバラシイ。

しかし、いつも薄味のワタシが外で売っているものを
食べて味がない、と感じることはほとんどなくて、
今回ひさびさに経験して、ふと、
ワタシのお菓子もこんな風なのかな~って
思ったりしました。

あ、いえ、おいしいって話じゃないですよ(笑)
そこまでうぬぼれてはおりませぬ(^◇^)

味がね、後からじわじわ~~ってくるって、こんな感じなんだ・・・と
自分のお菓子を食べた時の疑似体験をした気分であった、というだけなんですけどね。

ともあれ、お酒は強くないけど、
週末、これを肴にビール飲んでみよっかな・・なんて
思ったりしたのでした。

*今日のオヤツ*

今日のオヤツはカトルカール。         CIMG3591.jpg
カトルカールとは、フランス語でカトルカール、4分の1が4つ、つまりバターと卵と
砂糖と小麦粉が4分の1ずつ同量という意味で、
英語ではパウンドケーキ(やっぱりそれぞれのポンド(分量)が同じという意味)ですね。

でもワタシのはご承知の通り、
砂糖だけが少ないので、正確にはカトルカールでも、パウンドケーキでも
ないわけですが(汗)

急に焼き菓子のすみっこのカリカリしたところが
食べたくなって、フツーのプレーンの味が食べたくなって
卵一個のレシピで作りました。
CIMG3593.jpg
コレがなんだか知らないけど、牛ちゃんに大受け・・。
卵1個分なので、アッという間になくなり、母の口には
希望通り端っこだけ、口に入りましたとさ☆
うう・・・もう少し食べたかったなぁ・・・(涙)

いつも遊びに来てくれて、ありがとう~!


お帰りの際に、ぽっち、ぽっちと2押ししお願いします♪

ありがとう~!!
ボクのママ
こんにちは!広島は午後から雨になりました。冷たい雨です。こんな日は散歩に出るのが億劫です。
りーたんは、雨や雪を凌げるのが分かると、おうちに入るようになるんじゃあないかと思いますが・・・希望的観測でしょうか?
シフォンケーキなど焼いたことはありません。オーブンは40年前のコンベックと言うガスオーブンなんです。火力が強くて、上にも下にもフォイルでカバーして焼きますが、シフォンの型は入らないんです。端から諦めてます。干しイチジクを使うなんて、すごいアイデアですね。カトルカールもおいしそうです。
2008.11.27 Thu 17:28 URL [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008.11.28 Fri 09:24 [ Edit ]
rikushi
ボクのママさん>

そうですね〜。
冷たい雨はいやですよね。

そう、自分にとってプラスだとわかると
きっと使うと思うんですよ。
そういうところ、いやに人間的なので・・。

型が入らないんですね〜。
紙コップとか、カップケーキの型で
焼くというのも1つの手ですよ。
焼き上がり少し縮みますが、
ふわふわはそのままで、おいしいですよ!

**さん>

そうそう、カスタムメイド(笑)
まさにその一言(^◇^)

ラバッシュって初めて食べました。
後からじわじわ〜っとくる味が
新鮮でしたね。
2008.11.29 Sat 18:57 URL [ Edit ]
hiroro
ウィルナッシュ・ラバッシュ、美味しそうですね!
UAEにもあるでしょうか。
見つけたらぜひ食べてみようと思います。^^
でも、今日のおやつのカトルカールは、もっと魅力的ですぅ〜。
2008.11.30 Sun 18:51 URL [ Edit ]
rikushi
hiroroさん>

ぜひぜひ〜!
レポートしてくださいね。
楽しみに待ってます!

ただ、ホントウに中東なのか
名前は一緒だけど、別物なのかが
分からないんです・・。
不確かですみません。
でも、楽しみにしてますね〜!
2008.12.01 Mon 15:19 URL [ Edit ]
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