さ、寒いれすね（涙）
今年イチバンの寒気に早や負けそうな
rikushiでず、ごんばんば（鼻水）

さて、今日のワタクシ、昨日のうさをはらすべく、
早朝より、出かけてまいりました。

おお、天気もワタシを励ましてくれているようだわ。　←違

つうのは、ウソで（笑）
かねてよりの予定でコチラに遊びに行ってまいりました。

同じ愛知県ですし、同じ犬種のわんこがいますし、と
共通点が多くて、その上、ケーキがおいしそうなので、
一度訪問したかったのです。

場所は「モーニング」発祥の地、　　　　　　　　　　
愛知県一宮市。
今日教えていただいたのですが、人口当たりの飲食店数が日本一の市なのだそうです。

こちらは、オイシイ紅茶と手作りケーキが

食べられる素敵な雰囲気のお店なのです。　　

ワタシが最初にいただいたのは、チャイ。

今年初のチャイ。
とっても柔らかな香りのやさしいチャイでした。

もちろん、ケーキも一緒に。　　　　　　　　　
選んだのはイチジクのタルト。
ずっと食べたいと思っていたんですな〜。

１０時過ぎに到着して、２時過ぎまでお言葉に甘えて
居座らせていただきました（笑）

なので、ちゃっかりと、デリも

たいらげ、その上、２回目のお茶、　　　　　　　
アッサムを頼み、

タルトタタンまで、たいらげましたよ。ワタクシ。

ああ・・昨日の悪夢が夢のよう・・・♪
世は満足じゃ、状態でございます。

牛ちゃんに命令された、　　　　　　　　　　　　　　
こちらのわんこちゃん（奥がうーちゃん（女のコ）手前がゼンくん（男のコ）です）の写真と

お土産を購入して

帰ってまいりました♪

帰りはこ〜んな寒空だったけど、　　　　　　　　　
すっかり、暖まって帰って来たのでした。
なんで暖まったかというと・・・

↓↓長くなるので、この先は「続き」を見てね♪

*今日のオヤツ*

寒くなってきたせいか、焼き菓子をお茶の時間に
ぱくっと食べたくなることが多くなってきまして。
そんな理由で急に食べたくなった、

ロールケーキ。

今回は、米粉と和三盆の組み合わせで　　　　　
作ってみたら、生地がとっても木目細やかに焼きあがりました。

中のクリームは、はちみつ入り。
ネットサーフィンして見つけたはちみつやさん・mielさんで購入した、はちみつ３種類。


奥から、「薔薇いちご」、「さくらんぼ」、「山桜」。
今回は、「さくらんぼ」を使いました。　　　　　　　

飾り気のないロールケーキだけど、こういうのが


時々食べたくなる。
むしょーに。
それって、自分の食のねっこに関係しているのかもしれないですね。

今日も遊びに来てくれて、ありがとう〜！


お帰りの際に、ぽっち、ぽっちと2押ししお願いで〜す♪
サンキューで〜す！！

↓↓お時間ある方、興味のある方、「続き」へどうぞ♪↓↓

今日おじゃましたクリスティーさんは


「お菓子の職人」と呼びたくなるくらい、
おしゃべりしながら、つぎつぎに、　　　　　　　
お菓子を作っていく。（これはデリのキッシュだけど）

見事に作っていくその手元を見ているのは

おもしろく、興味深いものだった。

ワタシが落ち込んで、ほんの数日だけど、ブログとお菓子作りを
やめていた時、コメントをくださった、　　　　　　
クリスティーさん。

お菓子のことや、考え方なんかについても、

アドバイスをくれました。
それは、例えるなら、直球で、ワタシの真ん中に飛び込んできました。

迷う、惑った理由はひとつではなかったけど、
その迷路を抜け出るためのひとつの道しるべをしてくださいました。

そして、今日もお菓子の話をして、
クリスティーさんのプロの仕事振りをみて、
それらを通して、
自分がホントウに作りたいお菓子はなんなのか、が
やっとわかりました。
自分がどうしたらいいのか、も。

ピッと、自分の中に一本芯が通った感じです。
フツフツと自分の中から温かいというか、静かだけど
熱い何かが、湧いてくるような、不思議な感覚。
すごく励まされて、元気をもらいました。

人間は、いえ、ワタシはいつもふらふら、決まらなくて
周りの人たちに心配かけたり、迷惑かけたり（苦笑）・・。

でも、いつも助けてもらっています。
励まされています。
周りのみんなに。
幸せものです、ワタシは。

そんなわけで、寒空の帰路は、　　　　　　　　　　　　　　　　　
ココロだけあったか、であったのでした。

読んでくれてありがとう（＾◇＾）

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