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2008.10.01 Wed
来週末のベイクセールのための練習に
余念のない最近のワタシ~!

こんばんわ!rikushiで~す!

午後になって、雨が止んだと思ったら、
急に日が差してきて、暑くなってきました。

ここのところ、『秋の長雨』の名にふさわしく
雨続きでしたが、植物の生長には
欠かせないものですよね。

雨上がりの庭の見回りをしたら
CIMG3180.jpg
み~んな、すくすく育っておるぞ~~!!(^◇^)
これは、レモングラス。
わっさわさしてきました♪

レモンバームはイチバンの成長株かも。CIMG3181.jpg
どんどんと葉っぱ自体も大きくなってきています。

牛ちゃんが大事に育てているおいもちゃんも
CIMG3184.jpg
こんなに、背丈がのびて、まっすぐ、空に向かって
伸びておりま~す!
地下でなにが起きているのか・・・♪
楽しみですのう♪

先週末に、仲間入りした、             CIMG3179.jpg
ブルーべりー。

実は何度も失敗してるんです、ブルーベリー。
我が家の庭は、冬はそれはそれは冷たくて
寒いのではなく、冷たい、んです。

家の西側、2km位先までず~~と、田んぼ。
さえぎるものがまったくないため、冬になると、荒野になるんです。
風荒れすさぶ荒野なのです。
うう~、書いているだけで寒い・・・・。

今度こそ!との思いに燃えている、猿くんとワタシ。
がんばんべ~~!

ゆずも、植えちゃいました。
CIMG3182.jpg
他にも、シークゥワーサー、カボス、マイヤーレモンが欲しいけど・・・、

これ以上は場所がないよ!\(○`ε´○) 」

って猿くんに怒られて・・・。+゚(゚´Д`゚)゚+。
さらに、

「うち・・・実のなる木ばっかで、花がねぇな・・・。」

とのお言葉。

お花も買いましたとも!           CIMG3185.jpg
ほ~らね!

でも、                             
CIMG3183.jpg
「山ぶどう」っていう、木も買ったよ♪

どんだけ、野の花好きや、ちゅうねん。
実のなる木、多いっちゅうねん。

ですけどねO(≧∇≦)O

これから、荒野の冬がやってくるので、
冬越えするのは最大の難関であり、悲願!

がんばるじょ~!!

*今日のオヤツ*

今日は、牛ちゃんのリクエストにより、      CIMG3172.jpg
花見だんごです。

なんで、器に入っているかというと、作ってから、

串がナイ!!!(゚ロ゚屮)屮

って気づきまして(涙)
仕方なく、器に入れたんで~す!

これ、とうふ白玉なんです。
カンタンなので作ってみてくださいね~!

<花見だんご>・・・4串分
     
           白玉粉・・・50g
           絹ごしとうふ・・・50g
           砂糖・・・20g
           砂糖水(水200cc、砂糖大さじ1、塩少々を煮溶かしておく。)
           よもぎ粉・・・大さじ1/2
           色粉(赤)・・・適宜


    ①白玉粉と絹ごしとうふをボウルにいれ、
     なめらかな耳たぶくらいの固さの生地にする。
    
    ②生地を3等分し、白はそのまま4等分して丸める。
     緑はよもぎ粉、ピンクは色粉を小さじ1ほどの水に
     2~3滴とかしたものを少しづついれ、好みの色にする。
     緑とピンクも4等分する。
    
    ③小なべに水を沸かし、丸めた生地をゆでる(約5分)。
     一回りほど大きくなり、浮いてきてから、1~2分で
     引き上げて、砂糖水につける。

    ④粗熱がとれたら、串に刺す。
 
    ※白のだんごに色がついてしまうのがいやなら、上白糖を使ってね。
     ピンクは心持ち濃い方が、ゆでた時、キレイに発色します。
     お豆腐はメーカーによって、水分量が違うことがあるので
     加減して加えてください。
     冬のお汁粉にいれてもオイシイよ♪
     固くなりにくいので、冷蔵庫で保管できます。


今日も遊びに来てくれて、ありがとう~!


お帰りの際に、ぽっち、ぽっちと2押ししお願いで~す♪

ありがとう~!!
ノリコ
こんばんは!
雨上がりのお庭、植物がすくすく成長していて
楽しいですね^^
ブルーベリーって難しいのですねー。上手く育ちますように。

お豆腐のお団子もやわらかくっておいしそうです♪
2008.10.01 Wed 23:32 URL [ Edit ]
ME
豆腐を入れる おだんごね〜!!

すごい♪ うまそっ!!(^-^)


実のなる木、賛成ぃ〜!

山ぶどうの木の皮は 皮細工に使える貴重品だょ。
って 大きくなってからの話だけどね(^-^)
2008.10.01 Wed 23:38 URL [ Edit ]
まーすぃ
凄い、色々成長してますね!雨上がりの庭♪
子供達と一緒に育てた野菜やハーブ、美味しく食べられる日も近いですね!

花見だんごもとっても綺麗な色♪食べたいです〜!!串にささってなくてもいい〜美味しそうだもん!!笑

応援ポチポチっと!!
2008.10.02 Thu 07:58 URL [ Edit ]
きらきら星☆
 rikushiさん、日本の秋、良いですね。しみじみ。
  なんとPVは夕方4時現在、室内30度!
 朝のニュースでは35度になる地域もあるといっていました。
  俗に言うインディアンサマーかな?

 なんと、我家はアリが大発生して、アリを集めたら佃煮が作れそうなほどです。(こわっ!)
  アリたちもこの暑さで土の中にいられないのでしょうね。でも、家に入ってくるな〜!!

 そして、牛ちゃん、心の中でいつも応援しているよ!
牛ちゃんの同級生たちも中学生になり、みんな広いキャンパスをバインダーを抱えて、右往左往しています。
 それぞれに時間割も違い、会えるのはランチタイムだけという状況の中、何とか中学校生活を送っています。

 子どもたち、頑張っていて偉いぞ〜!
ママたちも毎日のお弁当と送り迎え、頑張っていて本当にエライ!お互い、倒れないようにしましょうね。
 
 rikushiさん、今度、抹茶シフォンの抹茶の分量を教えてください。今日の花見だんごもトライしてみます!
 いつも美味しいレシピをありがとう!

 
2008.10.02 Thu 08:54 URL [ Edit ]
あきこ
↓のバター!これ、ほんとーに劇的に美味しかった!
ご馳走さまでした♪♪マンモスの食パントーストに
これだけで「シアワセ〜♪」でしたもん。あっちゅう
間になくなっちゃった。。。
あれ、どこでお買い上げだったんですか?ブリストル?
ホールフーズ??まぢ買いに行こう。。。

こっちはね、ここ数日暑いのですわ。グダグダですよ。
私も。季節の変り目の猛暑だけは、ゴーモンざんす。

涼しくなったらみたらしだ〜♪なんて思ってたのに
気付いたら(遅っ!)暑いし。。。
2008.10.02 Thu 13:55 URL [ Edit ]
AQUA
-どんだけ、野の花好きや、ちゅうねん。
-実のなる木、多いっちゅうねん。

あははっ!rikushiさん〜
大阪弁上手いよぉ〜〜!

それにしても、いつも美味しそうなデザート!!

ところで、今回イベントでのデザート、ご紹介頂いたNさんにお願いしたのです〜!
とても美味しく心を込めて作って下さいました☆
良い繋がりをありがとう〜〜♪
2008.10.02 Thu 14:20 URL [ Edit ]
rikushi
ノリコさん>

ブルーベリーが難しいのか、うちが荒野なのか(笑)
ホントウに失敗続きだったので、今回こそは!と
燃えております(笑)

豆好きなんですよ〜!
とうふも然り、なんです!

ME>

え〜〜!
そうなの?!
なら、いつか、つるでリースとか編めるかな??
わあ〜、いいこと教えてもらっちゃった!
ありがとう〜!
楽しみが1つ増えた!!

まーすぃさん>

ハーブはね〜、主に鑑賞目的です(笑)
野の花が好きなんで、ハーブ園ができたら
いいな・・ってね。
ミントはよく使ってるけどね〜。

お団子、カンタンだから、ブラザーズが
学校&キンダーに行っている間に作れるよ〜!

きらきら星☆さん>

あ、アリの佃煮・・・(涙)
アリには泣かされましたね〜。
思い出します。思い出したくないけど(涙)
頑張って戦ってください!
ワタシも、こちらの害虫君たちと
戦ってま〜す!!

牛ちゃんへの応援ありがとうございます!
彼女がイチバン強いですよ。
毎日がんばって学校に行ってます。
勉強もがんばってますよ。

でも、コドモだから、ココロが折れてしまわないように
見守る毎日。
親もつらいですよね(苦笑)

花見だんご、ちょーカンタンなので
ぜひ、作ってみてくださいね〜。
それから、抹茶シフォンの抹茶は
大さじ1と半分を大さじ2の水で溶いて
卵黄の方の生地の油を加えた後に入れます!
お試しあれ〜♪

あきこちゃん>

そうよ、これこれ!
まじウマイね〜!!(涙)
日本はフツーのパンもうまいよ♪
極楽じゃ♪

このバターはね・・確かトレジョーかブリストルだったと思う。
ワタシ、なぜかホールフーズではバター買ったこと
ないんだよね。

暑い、寒いが激しいから体調崩さないようにネ!

AQUAさん>

ホント??
うれしいなぁ♪
純関西人のAQUAさんにそういってもらえると〜♪

そうだったのね〜!
よかった、よかった!(^◇^)
イベントお疲れ様です〜!
今回も楽しそうだね。
行きたかったな〜!!


2008.10.02 Thu 15:49 URL [ Edit ]
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