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2008.03.03 Mon
今日は日曜日。
皆様いかがおすごしでしたでしょうか。

ワタシにとっての、日曜日は『作りだめ』の日だったりします。
準備の法則でも書きましたけど、来週のオヤツの仕込みをすることが多いんです。

だいたい週始めに、その週の予定がだいたい決まりますよね。
それをふまえて、作っておいたほうがいいときはつくっておくんです。

例えば、今日は、「今日のオヤツ」の他にパートシュクレ(タルト生地)と
CIMG1893.jpg

ロールケーキの生地を焼きました。
バートシュクレは一晩寝かさないといけないし、ロールケーキも1日置いたほうが
しっとりするし、その後のほうが仕上げがきれいに出来るからです。

来週は、お菓子教室をはじめ、アロマクラスのデザートもあるし
ちょっぴり忙しい週。
なので、準備の法則に従ってお仕事したわけです♪

そして、こちらは、いつもの内職。       CIMG1872.jpg


コレになにがはいるのかな~??
CIMG1870.jpg
金曜日をお楽しみに~♪

しかし、毎日なにかしら作るということは、慣れることでもあって、
いままでおぼろげにしか解からなかったコツなんかがはっきりと
解かってきて、ますますおもしろくなってきてます。
お菓子作り。
やっぱり上手にできるとうれしいもんね。

来週はいよいよ、お菓子教室本番。
ワタシが今感じているようなうれしさや、楽しさを
伝えられたらいいな、と思っています。

最初にお菓子教室の話が出たときには、
真面目な話、緊張しちゃってるし、なにがなんだか・・なんて
気持ちのほうが強かったんですけど・・。

不思議なモンですね~。
手ごたえ、ていうんでしょうか。なんていうんでしょうか。
お菓子作りを通じてこんなことを伝えたい!ということが
本番数日前にはっきりするってのも。

がんばれ、って背中を押された気分です(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)

がんばるぞっ!♡♡+.゚(→ε←*)゚+.゚

*今日のオヤツ*

最近、猿くんが会社にワタシの作ったお菓子を、オヤツにして持っていくんですね。
なので、ますます減りが早い・・・。
まあ、うれしいことですけど。

特にお気に入りなのは、そばぼうろ風クッキー
バター・ベーキングパウダー無しのCIMG1894.jpg
マドレーヌ。

猿くんのリクエストにより、作りました。
でも、前回とちょっと変えたのは、お砂糖をもう少し減らして、はちみつを
プラスしてみました。
というのも、前回はふわふわだったんですけど、ちょっとマドレーヌにしては
しっとり感が足らないように思えたので・・。

ほうじ茶を入れてみたんですが、無常にも

味、しないよ

の猿くんの一言。
むむぅ~、今に見ておれ~! ←使い方に問題あり?

それから、バター入り、ベーキングパウダー無しも作ってみました。
どれくらい膨らむかな~?って。
味の違いも知りたかったし。
CIMG1895.jpg
チョコとプレーンの2種類。
こっちは、ハートの型で焼きました。

マドレーヌは、焼いてから1日たってからのほうがおいしい焼き菓子。
なので、味の違いは明日のほうが分かるので、ちょっとわくわくです。

ま、猿くんも、犬くんも、牛ちゃんもみ~~んな今日食べてたけどね・・・(☉∀☉)

今日も遊びに来てくれてありがとう!ワンクリックもしてくれるとうれしいな~♪

e_04.gif

いつもありがとう!また明日も待ってるよ~♪

※来週水曜日(3月5日)のお菓子教室、まだ1名空きがあります~♪
 よろしかったらどうぞ~♪
panipopo
いろいろ準備が大変(楽しい?)週末だったようですね。教室やいろんなことをしているから、大変だとは思うけれど、充実感がありそうです☆

バターなしのマドレーヌですか。味の方はどうやって深みを出すのかなって、思いました。きっと愛情かな?家族思いのrikushiさんとみんなの愛情がステキ〜☆ クリックもしておきました♪
2008.03.03 Mon 18:02 URL [ Edit ]
さやママ
猿くん(旦那様)が会社にrikushiさんが作ったオヤツを持って行くそうですが、
会社でこっそり自分だけ食べるんですかね!?
そういうのを想像すると、なんか笑えます(←すんません、すごい失礼ですが…)
私も職場でさすがに自分だけでお菓子は食べれないので…。
(飴とかガムは別ですが)


2008.03.03 Mon 22:51 URL [ Edit ]
RIKA
準備 着々とすすんでますね〜
楽しそう〜 私までワクワク§^。^§
お菓子作りの楽しさや rikushiさんの
伝えたに事が形になって 自信になって
がんばるぞっ!!の気持になってるんだね〜
なんだか すごく 頼もしいよ〜
金曜日 がんばってね♪
2008.03.04 Tue 12:45 URL [ Edit ]
rikushi
panipopoさん>

クリックありがとうございました〜☆
ワタシもさせていただいてますよ〜!ぽちっ!

バター無しですが、キャノーラオイルと
豆乳を代わりに入れているんです。
今回はしっとり感を出したかったので
はちみつを加えてみたんです。

深みというかコクは、今のワタシの年齢では
これくらいがちょうどいい感じ〜♪でした!

さやママさん>

猿くんお弁当も持って行ってるんだけど
他の人は食堂や外で食べる人がほとんどで
お昼はオフィスで一人で食べてるみたいなの。

そいで、お昼とかに食べたりもするし
猿くんの会社は比較的みんな勝手に
お菓子食べてるからね。
アメリカだし。
(とゆーか、日本でもそうだった)
堂々と食べているもよう・・。

RIKAさん>

ありがとう〜♪

まだ自信はないんだけどね、正直言って。
一生懸命やるだけっす!
でも、お菓子つくりの楽しさは
分かってもらえるといいな〜☆
2008.03.04 Tue 13:26 URL [ Edit ]
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