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2011.01.08 Sat
なかなか来なかった本格的な冬の寒さ。
それが年末年始にいきなりやってきて、今週の中盤はずっと寒波が居座ったまま・・。

寒いのがニガテなアタシは早く暖かくなってほしーと思うけど、
まだまーだ冬は続くよね(涙)
今日は緩んでる寒波もまた月曜日に下がってくるっていってるし(ノД`)・゜・。

でも、庭をふとみたら、
IMG_3694.jpg
確実にやってくるですよね~、春!
梅のつぼみがぱっつんしてます(*^_^*)

IMG_3693.jpg
みのむしくんも発見!
・・・・と猿くんにいったら、「とらなきゃだめだよ!葉っぱ食べられるよ!」って・・・
ムリっすよ~、アタシには~(´A`。)

ともあれ、寒い時に固くて味気ないつぼみだったのが、
気づいたらこんなにほんのり色づいているなんて、
なんかいいもの見つけた気分♪
寒いけど、これから花開くまで楽しみが増えました♪

さて、年末年始に意外と忙しくて手がつけられなかった、
IMG_3684.jpg
ゆず。
もう1ヶ月くらい放りっぱなしだった(苦笑)

やっと加工できた~♪
IMG_3686.jpg
ゆずピールと、

ゆずジャム。
IMG_3687.jpg
ゆずはペクチンが多いし、皮も苦味が少ないので、
何度もゆがいたり、皮の白い部分をそいだりする必要がないのでラクチン♪
ただし、出来上がりは1週間後。
その時が楽しみです。
もちろん、これもお菓子に使うのだ~~(^◇^)

やっぱりね、少し動きすぎたかも・・・
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本日、起床は10時半!でもパワー充電完了~ッ!!

今日もお付き合いありがとう♪
よい週末・・もとい3連休を~!
あきこ
rikushiさん、返信ありがとさんでーす☆

寒いのですね・・・。日本を発つ日は雪が舞ってましたっけ。で、ミノムシ〜!懐かしい♪子供の頃はとって、剥いてましたねぇ。残酷だわ。

柚の香り、大好き♪
2011.01.09 Sun 02:57 URL [ Edit ]
ボクのママ
rikushiさんちの梅は花がついているんですね。うちの梅は、今年は咲かないみたいです。今朝、久しぶり(!)に庭に出て、庭の花や木に肥料をあげたんだけど、梅のつぼみはついていませんでした。ショック!
2011.01.09 Sun 21:35 URL [ Edit ]
rikushi
あきこちゃん>

こっちこそ〜♪♪
またまた元気頂きましたよ。ホントありがとう!

そうでしょ〜!
今日も寒いよ、ぶるる。

ミノムシ・・・むいてたんだ・・(-_-;)
結局まだとってないよ、ハハ。

ゆずのかおりいいよね!
ピールを作る時、むいて香って、煮て香って。
アロマ〜♪♪だったね(*^_^*)

ボクのママさん>

そうなんですね〜!
うちのは何年も花も咲かなかったんですが、
昨年、実もなっているのを初めて見たのです。
成り年があるのかもしれないですね。

アタシなんて庭にはほとんど出ませんよ〜(笑)
そちらは寒さどうですか?
山陰地方がとんでもないことになってましたが。
今回の寒気も強いようですし、
風邪ひかないようにご自愛ください〜(*^_^*)
2011.01.10 Mon 17:08 URL [ Edit ]
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