コメ返しをしようと思い、自分のブログの『２３０００』のキリ番を
ふんだrikushiです。
こんばんわ。

先日ですね、猿くんが

「オレ・・・ワイシャツ、何枚買ったっけ？？？」

と突然におっさりまして。

というのも、日本帰国に備え、いろいろと買いだめしている我が家。
アメリカでは、軽装で（でもチノパンとシャツ着用）通勤しているカレですが
日本では、ワイシャツ、スラックスなので、コレを機にワイシャツを
買いだめしていたのですが・・・。

ワタクシが日本で使うものとコチラでも使うものと区別して
しまいこんだため、分からなくなってしまった模様・・・。
やっぱたまにいいツマしたらだめだね。
やっぱり、ぐうたらバンザイだわ。　←？？？

まあワタシも自分が何をしまい込んだか、さぱーり分からなくなっていたので
いい機会なので、虫干しついでに確認しようと思い立ちました。

したらば、
「あら、こんなの買ったっけ？」「これパーティーに来ていけるわ♪」　←いくのか？！
なんて、いろいろワタシ的に発見がありまして。
けっこー楽しかったりします。

キッチン用品も買い込んでいるので、こっちものぞいて楽しも〜♪

なんて思ったらば・・・

やべ、だぶってる・・・Σ（ﾟ∀ﾟ*)



楽しむどころか、縮み上がりましたよ。
ウチの猿くん、なにが嫌いって、『無駄遣い』は『借金』のつぎに
キライなんではないでしょうか。

知られたら怒られる・・・・・(||ﾟДﾟ)ひぃぃッ!(ﾟДﾟ||)

ちょっと違うケースだけど、無駄遣い関係では前科のあるワタクシ。
先日も、また我が家のB型軍団、猿くんと牛ちゃんに

「いつ使うの〜〜？(＊´д｀)?? 」

と半ばあきらめたように責められたトコだったのに・・・。

絶対使うわよッ！ほっといてちょうだいっ！(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）

*今日のオヤツ*

今日は、昨日予告したとおり、　　　　　
花見だんごを作りましたよ。

この生地は時間を少しおいても固くならないし、ゆでて作るのでカンタン♪なんです。

いつも、緑のお団子をよもぎにしようか、抹茶にしようか迷うんだな〜。

ヨモギにしたけどね〜。

時間おいていもいいのに、　　　　　　　　　　　
もうなくなった花見だんご。
はや・・・・(☉∀☉)

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今日はすっかりのぽかぽか陽気だった西海岸。
温かい、というより、暑い・・・かったかも。
気温の変化についていけない、常温動物rikushiです。
こんばんわ。

さて、来週の月曜日は『ひな祭り』ですね〜♪
アメリカにおひなさまも、かぶとも持参した我が家ですが、
今年は・・・・出してねえだよ（◎ n`◎） ・・・。

なんだかんだで、気づいたら、もう１週間ないじゃん？！
今から出してもなぁ〜・・・。
「節分の風に当てる」っていいますよね。え？知らない？
ああ、ワタシおばあちゃん、入ってますからねぇ・・・。

とにかく、あと１週間もないんじゃねぇ。
出しても意味ないし・・・。
長く出しておくのは「行き遅れる」っていいますよね。
それは、いいんですって、猿くんが。
牛ちゃんは出したくないんですって、ああ、はいはい、って感じよね？
まあ、このままスルーかと・・・(。-`ω-)ンー

でも、あ、ひな祭り！ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!! って気づいてから
ワタシのココロに去来した物・・・。
それは、いがまんじゅう。
我が郷土のひなまつりの伝統和菓子。

これ、全国区ではない、と知ったのは、ほんの（？）十数年前。
で、アメリカでは、見た事ある・・ような気もするけど、
本当に、食べてなくて。

日本にいた時は、もうおひな様までの間に、何度食べることか！
お気に入りの和菓子屋さんが２軒あって、交互に買いに行ったもんです。

お雛様を思い出すと同時に、いがまんじゅうが食べたくなったワタシ。

作ったよ。

ああ、あんこがはみ出してる！

色粉で染めたもち米がトッピングされてるのね。
だから、まず、もち米を染めて。

最初、白玉粉に豆腐を加えて、食感を柔らかくした生地を
使ってみたんだけど、柔らかすぎてNG。
なので、こんな副産物にかわりましたとさ。　　　　

よもぎいり白玉だんごのつぶあん、きなこがけ。
お子ちゃま達のデザートと相成りました。

急遽、上新粉と豆腐とお砂糖の生地をつくってみた。
こちらはまあまあ成功。　　　　　　　　　　　　　

よもぎいりも作ったよ。



参考にしようと思って、レシピをネットで探したんだけど、
さすが、マイナー和菓子。
どっこにものってない。

試行錯誤な１日でしたよ。
まだ、成功とはいえないので、また作るぞ〜！
明日は、花見だんごだ！

*今日のオヤツ*

今週は〜♪リベンジ週間〜♪みたい。
なんでかってと、今日のオヤツは　　　　　

カステラ！

いつも気の向くまま、作りたいものを作っているんだけど、
先週末に日系スーパーで見かけた、『ほうじ茶カステラ』が
ワタシのココロに深ーーく深くつきささっておりまして・・・。

以前作ったカステラとまったく配合を変えてつくったにも
関わらず、ほうじ茶も加えて作ったんですけど・・・。　←ある意味チャレンジャー

ほうじ茶の味、せーへんやんか！

カステラは卵の量が半端じゃないんで、あくまで
『カステラ風』ケーキを目指していて、甘さも、ふわふわ感も
いいとこいったんだけどなぁ〜。
やっぱりおいしいほうじ茶で作らないとだめみたい。
ん〜、再リベンジ、だな・・・。

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今週は晴れて、比較的温かい日が続く模様の西海岸。
今日のお天気もこのとおり！


いったりきたりを繰り返し、だんだん温かくなっていく・・のだろうけど
日本の寒さに比べりゃ、だけど、やっぱり

寒い

ココ最近・・・。

ところが、やっぱり春はそこまで来ているよう。

一房ほころんでおりましたよ。


これはお隣さんの桃の花。そのうちに実がなります。
多分食べられないけど・・・。

でも、くわえるど♪Byり〜たん　　　　　　　　　　

でも、食わねえべ？！By母

うん♪



そうそう。
桃の花を発見したのは、り〜たんのあんよのケアに行ったからだった。

なんだか知らないけど、　　　　　　　　　　　　
一部脱毛中のりーたんのあんよ。
痒いわけでも、痛いわけでもないらしい。
触っても嫌がらないし、痒くて噛んだりしたりした跡もないし、血もにじんでない。

ど〜ゆ〜わけかわかんなかったのだけど、つい最近、akikohさんがチョコちゃんについての
ブログを書いてたな〜と思い出し、相談してみた。
「なんか脱毛に効く、いい精油ないでしょうか？？」ってね。

akikohさんいわく、一概にはいえないけど、
『ティートゥリー』と『パロマローザ』

はどうかな？ってお薦めしてくれた。

んで、教えていただいたとおり、
さっそくシャンプーに混ぜて（足だけ）シャンプーしてみた。
効くと良いなぁ〜♪

本人、意に介してないけど・・　　　　　　　　


*今日のオヤツ*

今日は、先日、購入した型がうまく焼けなかったので、リベンジしたくて、
抹茶シフォンを焼いてみました。
今回は、イチバン火力が強い
上段ではなく、中段にいれて焼いてみた。




成功ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

ただ、この型、一般的なシフォンの型と違い、底が抜けないタイプ。
そのせいで側面ががたがたしておりますぞよ。

そして、もうひとつ、コチラは
そばぼうろ風クッキー。
関西の人はご存知ですよね？そばぼうろ。

ワタシのおばあちゃんとこに、がんがん（缶、の意味。名古屋弁、名古屋弁かるた参照）
がありましてね〜。
大好きだったんです、中身も。

今回、思い出しながら、作ってみたとよ！

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牛ちゃんのお誕生日も終わり、昨年12月からの
ケーキ強化複数月間が終わりを告げ、ほっとしているrikushiです。
皆様、週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。
こんばんわ〜♪

昨日はゲッティーセンターに行ってきた我が家。
3年近く西海岸に住んでいたというのに、先日のSea Worldに引き続き
一度もまだ行ったことがなかったわけで・・。

ナイスヴューに加え、建物の素晴らしさ！
そして、豊富な芸術品の数々！
と、楽しんできました。

が

例によって例のごとく、カメラを忘れたワタシ・・・(-_-;)
カメラケースはしっかりかばんの中にあったのに・・・・o(TヘTo) くぅ
痛恨の極みでございます・・・（泣）

ちなみにこんな感じのトコでございます。



ところで、明日月曜日は（アメリカ時間）アロマクラス第2期生の
2月クラスの日。
なので、1日早く、今月のデザートお披露目〜♪

今月は、オレンジムースと　　　　　　　　　　

オレンジムースの写真にもでてる、ハートのチョコレートクッキー。

このハートの型、ハートが空を飛んでいるみたいで、かわいくてお気に入り♪

オレンジムースは、生クリームが入っていない、卵白だけの
ふわふわタイプ。
トッピングにオレンジと相性のいいチョコがのってます。
チョコは、GHIRARDELLI（ギラデリ）６０％のちょっとビターなタイプ。

チョコレートクッキーも、GHIRARDELLI（ギラデリ）６０％を
削ったものがまぜてあります。

どうか、喜んでもらえますように〜☆　　　　　

いってらしゃい！



残念なことに、次回3月は1期生、2期生はクラスがお休みだそうで・・。
毎回、気になる香りが違っているワタシ。
アロマクラスがとっても楽しみになってきていたので、ちょっぴり残念ですが・・。

デザートを作らせてもらえるのも、あと3回。
と思うと、なんだか寂しい限り・・・。

毎月、こうやって、なににしようかな？と考えたり
試作を作ったり、ラッピングを工夫したりするのは
思いのほか、ワタシにとって楽しい作業でね〜。
ここにこのままずっといて、ずっとデザート作らせてもらったら
どんなに幸せか〜、と思います。

日本に帰っても、こんな風に、『お菓子の頒布会』みたいなの、
できたら、いいなぁ・・・と
近頃では、夢ふくらませてます。

こんな年齢になって、こんな風に夢見られる幸せ・・・♪

*今日のオヤツ*

今日は、牛ちゃん作のオヤツです。
予告どおり作りましたよ。

どん。　　　　　　　　　　　　　　
こちら、マドレーヌです。

ちょっと火が強かったみたいで、焦げちゃいましたし、
型に対して生地が多かったようで、あふれて、耳までできちゃってますが
今回、まったく、ワタシの力も助言も得ずに、たったひとりで
作りきった牛ちゃん。

我が娘ながら、アッパレ！（（嬉´∀｀嬉））ノ

細かい失敗は次に生かせばよいのじゃ！
ようやったで〜！

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いつもさんきゅ〜です〜☆

ワタクシ、自他共に認めるテレビっ子でして。

日本にいた時は、ず〜〜っとテレビをみてしまうので
わざとTVを消すようにしてました。
でも、アメリカでは、ヒアリングの練習も兼ねて、
家にいる時はず〜〜っとTV、ついてます。

見る番組も、ニュースからバラエティーから
クイズ番組からドラマまで、ノージャンル。
なんでも自分の気になる番組ならいいんです。

で、お気に入りの局があるんですけど、その局では、
お昼はいつも、いわゆる『昼メロ』をやってるんですね。
アメリカでは、『ソープオペラ』っていいます。
スポンサーが石鹸会社だったのと、とてもドラマチックで扇情的な
内容で、この名前がついたらしいです。

それ専用のテレビガイドみたいな雑誌もあるくらい人気あるんですが、
ワタシは、日本の昼メロ同様、どうも苦手・・。
いちいち
「あるわけないやろ！」　←なぜ、関西弁？？
とつっこんでしまいそうになり、疲れてしまうから。

そんなわけで、いつもお昼ごはんを食べながら見ているのは
TLCという、ケーブル局の
「What Not To Wear」と「10Years Younger」という番組の再放送。

「What Not〜」の方は、男女2人のファッションコーディネーターが
周囲の人に推薦された、センスの悪い人の服を捨てさせて、そのかわり
＄5，000使えるクレジットカードをくれ、服や靴を買ったり、
コーディネートを教えてくれたり、メイクやヘアーカットまでしてくれる
おせっかい番組。

センスが悪い、とされた人は、けっこー抵抗するんですよ。
いくら、＄5,000もらっても、思いいれのある服とか、その人なりの
こだわりとかあったりするんでね。

見ようによっては腹の立つようなこの番組。

どうも、出演者が気になるんだな。
こちらは、美容師さん。　　　　　　　　　　
この人のカットはいつも動きがあって、かっこいい！
切ってもらいたい〜！

メイクさんはこの人。

モデルさんみたいでしょ！
でも、メイクさんなの〜。すんごくイヤミなくって、丁寧にメイクしてくれるのよ〜。

そして、いつも威張ってる、ステイシーと優男風のクリントンが
なぜか好きで・・・。

見ちゃうんだな、これが。

そのあと、始まるのが、「10Years　Younger」。
これは実際の年寄り老けて見える人を若返らせよう！という番組。

こっちのほうがじめっとしてます。
どうして老けてしまったのか、という内面的な話まででてきて。
離婚だったり、病気だったり、と。
これみてて、あ、やら○・・・とおもったこともしばしば。

レーシックというレーザーによる手術で視力回復したり
ボトックスという注射でしわとりをしたり、歯を漂白したり、と
こっちのほうはいわば整形の一歩手前まで手を入れるんです。

コレ見てると、思い出すんですよね。
日本で見てた、○田アキ子と島○紳助が司会の番組・・。
よく、牛ちゃんに

「ママ！これにでないでね！牛ちゃんは今のままがいいから！」

とひっぱくした顔でよく言われました。（；￣д￣）
でないよ・・・。

やら○とか思ってるのに、何で見るか、というと、
どうもコチラも出演者が気になる模様。

この人はメークアップアーティスト。
眉命！で、すんごい素晴らしい形の眉なの！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この人は番組のホストなんだけど・・。
前のホストの人といい、なんでこうカ○ッぽいのか・・・・。

なかなかのキワモノ個性派ぞろいで今日もテレビに釘付けのワタシ・・・。

*今日のオヤツ*

「明日のオヤツはなにがいい〜？」
と牛ちゃんに聞いたところ
「マカロン！」
と、これまた難しい答えが返ってきました。

作るのも簡単ではないですが、一番問題は、
アーモンドミール。

粒が粗いんだよね、こっちのミールは・・・。
皮も混じってるし。

真っ白のキレイなのは、フツーのミールの倍くらいの値段だもん。
しかも量は半分。
＄９．００くらいするんだよ〜！！
買えないよ・・・(ノД`)・゜・。

まぁ、粒子の粗いミールはウチに在庫があったので
つくってみたけど・・・・


惨敗。

せっかく、イチゴガナッシュつくって
はさんだのに・・・+。・(Pд`。q)゜。+　

遊びに来てくれてありがとう〜♪落ち込むワタシに愛のワンポチを〜（願）
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愛をありがとう〜（感涙）

そぼ降る雨の夜。
今日もり〜たんはガレージの中・・・。

ちょっと詩人になってみたです。
rikushiです、こんばんわ。

昨日お知らせしたとおり、今日は、牛ちゃんのBirthday〜♪

ケーキの他に誕生日当日の夕食は、誕生日本人が決めることができる
我が家ルール。
で、牛ちゃんの選んだのは・・・

『とん汁』と『自分で作るおにぎり』・・・。
・・・・どんだけつましいの？！
ま、まぁ自分の好きなものだから、いいんだけどね。

最初なんてさ、『チャーハン！』っていったんすよ、牛ちゃん。
チャーハンなんてさ、残りゴハンとかでつくるじゃん？！と反論しての、
この結果。

何度も何度も
「から揚げじゃなくて良いの？！」とか「もっとゴーカなのでもいいよ！？」とか
言ったのだけど、本人はどうも今はとん汁とおにぎりが食べたかった模様・・。

娘よ、腹いっぱいになったかい？

そして、今回牛ちゃんがもらったプレゼントは

映画「レミーのおいしいレストラン」のお菓子つくりキット。
レミーちゃんがついてます♪　　　　　　　　　


これはですね、おなじみ『Sur la　Table』で購入したんです。
年明けすぐに一度『Sur la Table』に行ったのですが、そのときに
牛ちゃんが、レミーちゃんのついたゴムベラをお小遣いで買ったんですね。

そのときに一緒に並べてあったのが、コレで。
すぐに
「ア〜〜ッ！レミーちゃん！欲しい欲しい欲しいッ！！」
とこきやがり叫んでました。

「じゃあお誕生日に買ってあげるよ。その時に買いにこればいいじゃん。」
といった猿くんに向かって
「え〜〜っ？！売れちゃうよ〜ッ！」
といったところで、買うような猿くんではなく。
牛ちゃんもしぶしぶあきらめたような感じでした。

でも、もうその時すでに、猿くんとは目配せで　BGMは♪目と目で通じ合う〜♪　←古ッ！
誕生日プレにしよう、と確認しあっていて
こっそりと購入しておいたのです。

誕生日に喜ぶだろうな〜♪とわくわくしていたワタシたちなんですが
数日前、牛ちゃんに
「プレゼント、何がいい〜？」
とわざと聞いてみたんですね。そしたら
「え〜？？まだ決まってない〜。(*ﾉ∀`*) 」

・・・・・・(☉ε　⊙ﾉ)ﾉ は？？？？

そ、そんなんあり〜？？？

「あ、あんた、レミーちゃんセットがよかったんじゃないの？」
「あ〜、でも他にも欲しいものあるし〜、決まってないんだ〜。」

とのこと・・・ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!! ・・・そんな・・・・（泣）

そういわれても、もう購入しちゃってるし、どーしよーもないんだけど
レミーちゃんも欲しいものの1つだったから
喜んだんだけどね。
時々、牛ちゃん天然はいるからな・・・ああびっくりした・・・…(´Д｀驚)…!!

それで、ケーキはこんな風に仕上げました♪


牛ちゃん指定のフルーツは　　　　　　　　　　　　　
苺の他に、ブルーベリーとぶどう。
たっぷりとのせろ、とのことだったんで。

もう11歳！年取るわけよね、アタシも・・・。

*今日のオヤツ*

先日購入したこの型。　←て、また買ってるし



どーしても試したくて、モカシフォンをつくったんですが・・・
これがおもしろいことに！　　　　　　　　　　　　
こんな風に焼けちゃったんです。
なんかね、そとっかわつるつるなんです。

いつものシフォンは

こんなんなのに。
同じ生地を分けて使ったのに、ど〜してこうなったんだろ？？

型が違うので、火の通り方とかが違うんだろうと思うのですが
型一杯にふくらんだとこまでは一緒だったんですけどね〜。

これだからお菓子つくりはやめられないわ♪

いつも応援ありがとう！今日もよろしくお願いします〜♪
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今日も読んでくれて、ありがとう〜♪

春眠暁を覚えず、と言ったのは孔子だったか、李白だったか。
とにかく、1年中眠いrikushiです。　←春はカンケーないじゃん？！
こんばんわ。

明日、2/21（アメリカ時間）は、牛ちゃんの11歳のお誕生日〜〜！
ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜Happy★Birthdyヽ((◎´∀｀◎))ﾉﾟ･

今年は、牛ちゃんのリクエストはふつーの
「ストロベリーケーキ♪」
だそうで。

もう昨日から仕込みに入りました。

まずジェノワ（スポンジケーキ台）。

お砂糖少な目だからか、焼き目があまりついてないけど、なかなかの焼き上がりだった♪
いつも我が家のイチバン小さい型で焼きます。直径15ｃｍ。

間に塗るのは、シロップでもジャムでもなく
イチゴピューレ。
ざくぎりにしたイチゴに砂糖をかけて、レンジでチン♪して、つぶすだけ。
すこし大きめに苺の実が残るのも、イケますよ〜♪

それから、生クリームを塗り、苺を並べます。


でまた、生クリームで苺をはさむように　　　　　
ぬって、かぶせる側のジェノワの内側も苺ピューレを塗って。

外側に生クリームを塗って、冷蔵庫で一晩+。:.゜ｵﾔｽﾐヽ(´∀｀)ﾉ .:。+゜。

飾りつけは明日〜♪

今日は今週金曜日のアロマクラスのデザートの仕込みもしたんですが、
こうして、『誰か』のために作るお菓子は、いつもどきどきとわくわくが
入り混じっていて、
「喜んでもらえるように」「ココロが温かくなってもらえるように」
「おいしいっていってもらえるかな？」「この素材が苦手な人、いないかな？」
なんて。

「おいしかったよ！」なんていってもらえると、
もう飛び上がりたくなるくらいうれしくて。

オヤツと称して自分レシピ確立のために作るお菓子も、
やっぱり毎回、新しい発見があったり、今までできなかったことができたりと、
うれしくなったり、失敗続きでがっかりしたり。

毎日お菓子に触れて、作っていて、少しづつだけど
今まで不明瞭だったことが、はっきりしてきたり、
作業工程も慣れてきて、手早くなったり、と
どれもこれも勉強だなぁ、と思うワタシ。

本当に、今は良い勉強させてもらってるな、って思う。

日本に帰ってから、ワタシの、お菓子教室をできたらいいな、と
いつからか、思っていて。
そのための勉強をもっと、もっとしなくちゃね。

人に喜んでもらえる、ってのは、本当に
うれしいこと。
いろいろな人と触れ合って、ココロがあったかくなるような出来事が
たくさん、ワタシを変えてくれた。良い方向に。
大きな原動力になってるね。

明日も、がんばるぞ〜！ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ〜♪

*今日のオヤツ*

今日のオヤツは・・・・　　　　　　　　　
なんとストロベリーケーキ(☉∀☉) ！

なんで？？だよね。：゜(；´∩｀；)゜：。

実はですね、スポンジ、ココ最近は焼いてなかったんです。
誕生日のたびに、みんながリクエストするのは
「チーズケーキ」や「フルーツタルト」なんかで、あまり
普通のスポンジ生地をつかうこと、なかったんですね〜〜。

ワタシの敬愛する、加藤千恵先生も、
「スポンジはうまくなるのに10年かかる」
とおっしゃってるくらい。
基本だけど、難しい。

で、久々に牛ちゃんにご指定いただいちゃったんで、予行練習で・・・。

本番は丸型で焼いたけど、どうしても、お店で売っているような
四角く、小さなストロベリーケーキを作りたかったワタシ。

本当に小さいので
牛ちゃんでも2個、犬くんにいたっては、3個ぺろっと食べてました(☼Д☼)

ちょっと型が大きかったのと、焼きすぎて固めのスポンジ（つまり失敗）
だったのにね〜。
久しぶりに生クリーム系のケーキだったからかも。
いつも地味〜なおやつだしね、ははは〜A´ε｀；)ﾟ･ﾟ

ま、たまにはいいよね♪

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三寒四温とはよく言ったもんで
今週も雨が多く、気温が低い模様・・・。
これで、だんだんと水緩むのね〜。
昔の人はうまいこといったもんだなぁ・・と感心しきりのrikushiです。

さて、犬くんと牛ちゃんは日本にいるときから
ピアノを習っています。
犬くんはそのイメージとのギャップが一部ウケているようですが(*´ー`)

コチラでも続けて習っていて、毎年発表会があります。

そこでいつも困るのが、牛ちゃんのお洋服。
特に近年成長期で、今まで長きに渡って履けていた靴が、着れた服が
どれもこれも、使えなくなって。
いよいよ今年は買わないと、なにもない！状態に。

でもなぁ・・・いわゆる『ドレス』では、日本で使えないし・・。
かといってなにがいいのか・・と悩んでおりましたが、
アメリカ庶民の味方TJ-MAXXという
要するにディスカウント衣料品店（つーてもなんでもある。生もの以外）で
ええもの見つけました♪



天気悪いし、夜に撮ったのでちょっと写真、とんでます（汗）
ごめんなすって(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈ

これ、サイズ１４なので、小柄な牛ちゃんにはちょっと（かなり？）大きめ。
でもって、本当はカットソーのようなタイプの服で、
ボトムにレギンスとかデニムをもってくるようなもの。

それが今の牛ちゃんが着ると、あ〜ら不思議♪
ワンピースになるんすね〜♪
これで、黒のロングブーツ履かせて、決まり！
靴も買わずに済んだ！よかった！

ネックレスもおかーちゃんが（ワタシだ！）
パーツをリボンにくっつけただけだけど、作ったし！
もう完璧！

と、自己満足していたのに、猿くんたら
「エッ？！これにするの？」
とかこきやがりましたよ。ドレスがお好みなんすか？
ま、スルーしましたけど。

犬くんは今、猿くんとほぼ同身長。
なので、おとーさまのスーツとYシャツで用が足りるんです。
なんと経済的！

しかし、犬くんね〜。
難しい曲を弾きたがっていて、もう発表会まで
3週間くらいしかないのに、まだ出来上がってない！
フツーはもう細かいところをつめていく時期だと思うけどね〜。

また最近悪い癖が出て、いろいろな方面でおさぼり中の彼。
テニスも当面レッスン停止処分をくらってます。

なんでもね、本人のやる気だと思うんだけど、いまいち
そのやる気が感じられず・・・の状態。
困ったもんです。

ただ、ピアノの先生が助言してくださって、
はっきりとした練習目標を設定してくださったんです。
『1日10回は弾く事！それで、来週判定します！』
ってね。
んなわけで、今は先生にゲタ預けてるよーな状態です。

ま、今日は10回弾いてたけどね。
思春期のコドモは扱いにくくていけねぇ・・・と
相変わらずいったりきたりの日々なのでしたﾌｩ(o´Å｀)=з

*今日のオヤツ*

今日の会合はシフォンが好評だったようで♪

うれしい限りでございますねぇ(○´∀｀○)ﾉ

で、我が家の今日のオヤツは、というと
そば粉ロール、を作ってみました。

中にはあんこ入り生クリームをまいてみたんですが
ちょっと味的にイマイチ・・・。
生地もちょっと固めに焼きあがっちゃって、巻く時に少し
割れちゃったんです〜。
これもカステラと一緒でリベンジ組にエントリー！ですな。

まだ、た〜んとあるそば粉・・。
なにつくろっかな〜？
最後はやっぱり「手打ちそば」かな？！

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いつもありがとう！！

今日はアメリカ、連休最後の日。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

今日は、『Presidents’ Day』という休日のアメリカ。
・・・なんのための祝日か、わからないのですが
なぜか、ちまたでは、セールが催され、特に、
『マットレス』が安いんですよ。
・・・・・なんでだろ？？
知っている方がいたら、教えて〜〜！

ところで、我が愛しのトレーダージョーで、以前から気になっていた、この、

えび天。

ついに購入しました。
ずーーっと、ずーーっと気にはなっていたのですが、
以前、エビフライだと思って購入したらば、エビフライなんだけど
ココナッツがまぶされていた・・・ということがございましてね(*´；ェ；`*)

エビフライは、甘くない！と思っているじゃないですか。
なので、裏切られた感が強く、楽しめなかったことがあったんですよ〜。

あ、といっても最近ワタクシ、タイフードがお気に入り♪
特に、スパイシーめのグリーンカレー♪
ああ、また食べたい♪

おっとっと、話もどそう。
しかしながら、ちゃんとパッケージに記載してあるのだから
読めば良いのに、やっぱり英語だからか、読みもらすんですねぇ。
で、あとから

「ああ！ここに書いてあった〜ッ！！ぉお(ﾟﾛﾟ屮)屮」

なんちゅうことは、しょっちゅう。
懲りないヤツでございます(´△｀)↓

お昼ごはんに、麺の確率が８０％を占めるほどの
麺食いなワタクシ。
うどん、そば、らーめん、パスタ、ですね。

そば、うどんの具がほうれん草とおあげとネギで満足の時もあったりしますが
ときどき、ちょっとボリュームが欲しいなぁ〜、なんて時があって。

そんな時に見つけたのが、これで。
発見から、かれこれ、2年ほどすぎましたが、やっと購入の意志が固まりまして。　←おそっ！

購入時には多少の覚悟もしながら、
でもって、パッケージを穴の空くほど眺めてから購入しました。

そのかいあって、これは、

「TEMPURA」でした。まごうことなく、「TEMPURA」！

ワタシはフライパンでもう一度揚げなおししたのですが
これが、クリスピーで、さっくりで、なかなかのお味。
ちゃーーんとえびもころもより多かった♪

昨年末、テキトーに揚げたワタシの作った年越しそば用の
てんぷらよりずっと立派！
これもっと早く買って使えばよかった・・・（悔）
もう遅いけど・・（；￣д￣）ハァ↓↓

*今日のオヤツ*

明日は、ワタシの住む地域の日本人PTA総会、のような
会合がまたまた開催されます。

その会合用にお茶菓子の寄付として、作ったフロランタン

の切れ端。

ちこっと、柔らかめのフロランタンになってしまった。

生地はパート・シュクレという、サブレやタルトに使う生地。

でも、ただ単にクッキーとして食べる時より、砂糖をさらに少なめに。
アロマクラスの先月のデザートのタルトレットの時も同じように減らしたんです。

洋ナシのタルトレットも、フロランタンも上のフィリングが
甘めなんで・・。
でもここでも砂糖減らしましたけどね。
レシピも自分流だよ〜ん♪

もち☆豆乳いり♪

マーブルシフォンもあるので、
会合に参加の皆様は会場で味わってくださいね〜（＾◇＾）

毎度、ご訪問ありがとうございます〜♪
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ありがとうございました〜(^_-)-☆

ただいま、午後5時ちょうど。
つい最近まで、5時はまっくらだったのに、だんだん明るい時間が増えてきた西海岸。
春はすぐそこまできているようです。

その証拠に、


さくらが咲いてますね〜。
ワタシの好きな山桜。もう今頃から咲き始めます。

実は、この写真、　　　　　　　　　　　　　　　　
う〜〜ん、ちっちゃっくって見えないかな？

サンディエゴにある、Seaworldという海洋系テーマパークに珍しく訪れたrukushi一家。

この3年間、数々のナショナルパークをほとんど車でめぐり、
陸地での国境越えも経験したことのある我が家。

しかーし、サンディエゴには一度、日帰りで、多分いた時間は正味1時間くらいで、
Wild Amimal Park・SanDiego Zooや、LEGO LAND（レゴランド）など、
CAでも有名なテーマパークが揃っているのですが、ゆっくりと訪れたことが
なかったんですね〜。

結構、驚かれましたもん。

「え？！まだいってないのッ？！」

て。ふぁ〜ぃ☆L(´▽｀L )♪

ま〜、仕方ないです。
家族揃って、テーマパークより海とか山のほうが好きなんですからね。

でも、せめて帰任する前に、1つくらいは・・という話になって
行った事のある方々のお話を参考にして、『Seaworld』に行こう！ということになったんです。

ワタシは４つのうちで、イチバン行きたかった所なんで、
うれしかったですよ〜。

で、その理由の一つ目は、

この、Shamu（シャムー）と呼ばれる
どでかい、シャチくんのショー！
こーんなスタジアムで、　　　　　　　　　　　　　

こーんなたくさんの観客が！
そして、芸達者のシャムーくんは　　　　　　　
ジャンプ！

観客の皆さんにしっぽで水掛け！
ダブルでジャンプ！　　　　　　　　　　　　

トレーナーさんをお鼻の上にのせたり、と、


さまざまな芸を披露。
トレーナーの人たちとの絆がすばらしく、とっても楽しいショーだったのに
ワタシは一人で涙ぐんでました・・・（゜-Å) ホロリ
うう〜、年取ると涙もろくなるねぇ〜・・。

ちなみに、このスタジアム、下から16段目までは
『Soak Area』と名づけられていて、シャムーくんに水をかけてもらいたい人、
あるいは、水をかぶってもOKな人が座る席。

OKな人たちが座っていたはずなのに、逃げ出す人がいるほど
すごい勢いできますけどね、水。

我が家？
もっちろん、16段目より上に座りました。
だってぇぇぇぇぇ〜、寒かったんだもん・・・　←へたれ一家

次に楽しみにしてたのは、　　　　　　　　　　　
シャムー君と同じ種類のイルカ君たちのショー。
このコは、「エサ、くれ！」と笑顔をふりまいてます。

そのエサのおこぼれをねらう、かもめくんもいました。



シャムーくんたちに比べて、イルカくんたちは
速い！ので、タイミングをとるのがたいへんでした〜。

こんな風に、プールのへりにあご（くちばし？）をのっけて

ゆっくりしててくれると
写真もラクにとれるんですけどね〜。

もちろん、このスタジアムでも　　　　　　
水掛け出血サービス中〜！

でもこのショーでイチバンの芸達者は

この、ピンクのシャツのおねーさん。

この方、トレーナーさんなのに、観客から選ばれた家族のお母さんに
なりすまし、いすからこけるわ、プールにおっこちるわ、と
それは、もう日本の体を張った芸人さんもまっつ青のお仕事ぶり！
実際に司会を担当していたトレーナーさんに『Good Job！』って
言われてましたね（笑）

で、イチバン楽しみにしていたのは、しろくまくんを見ること！
このコがね〜、キュ〜トでね〜(๑￫ܫ￩)ノ♫♬　



このゴミ箱には、エサが入っていたらしく、箱が気になって、
気になって　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ついには、かぶっちゃったくらい、気になっていた（笑）



一緒に（といってもそこに一緒にいただけ）見ていた、アメリカ人の皆さまも
「It's so cute！」を連発してました。
やっぱりそういう感覚は万国共通のようで(o^−^o)

満足して帰途に着いた、rukushi家でした〜☆

しかし、こういうでっかい獣をみると、　　　　　
なんでもかんでもりーたんに見えるのは・・・やっぱり親バカ？？

今日も遊びに来てくれたあなた〜！さんきゅ〜です〜！
初めての人もありがとう、こんにちわ〜！
ワンクリックもどうかよろしく〜♪
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本当にありがとう〜！

4連休突入初日なのに、なんだかばたばたとしていて
ちっとも休めていないrikushiです。
こんばんわ。

先日、ちょいとヤボ用でクラフト・ショップにいったんです。
そしたらね〜、そこにね〜、こーんなかわいい　↓

スタンプが売ってまして。

クリスマスの要するに、売れ残り、なんですけどね。
これ、１箱$５！
安いッ！と思わず買ってしまいました。

もう１つ気になったスタンプセットがあって、
そっちは、『Let it snow』と書かれたスタンプと、雪の結晶のセット。

でも、さすがに、スタンプに$１５は・・というのと、購入したセットに
ナニゲに雪の結晶が入っていたので、断念。
エライッ！アタシッ！　←て、ふつうだ、フツー！

雪の結晶に弱いのは自覚あったけど、今回、はっきりと別の物にも弱いことを自覚いたしました。

どうやら、トナカイさん♪に弱い模様・・・。
いえね、”Sur la Ｔａｂｌｅ”に行ったときにもね、隣のお店だったんですけどね、
買っちゃったんですよ。
トナカイさんのスプレッドナイフ。セールで。
そのときに実は、ちょっと自覚しかかったとですよ。　←なんでヒロシ？？

片方のスタンプセットに、雪の結晶もトナカイさんもあるでしょ？？
コレ、決め手でした。ワタシ的に・・。

１１月からサンクスギビング、クリスマス、ニューイヤー、
バレンタイン、セントパトリックディ、イースター、と４月まで
イベント続きのアメリカ。
さすが、多国籍国家ですたい。

でも、その度に前のイベントの商品がセールになっている・・これは、
ワタシにとって、オイシイアブナイ、シチュエーション。
くわばら、くわばら。

それに、最近お菓子つくりばかりしていたけど
ちょっと見かけたこんな方々に　　　　　　　　
ちょっとずっきゅぅぅぅん、でして。

ワタシがアメリカに来たころには、あまり良い石や、素材が
売ってなかったのですが、なかなかどうして、な物が出てきてね〜。
久しぶりに、カンタンなの、作れそ〜と、買っちゃいました。
ふふふ、楽しみ♪

そうそう、今日、LOALOAさんちでなんだか素敵♪な
ホームパーティーが催されているそうで。

じきじきに、デザート職人を任命されました(○´∀｀○)ﾉ

オーダーは、グレープフルーツシフォンと


豆乳カスタードのトライフル。　　　　　　　　　　



ほんとに、人に恵まれてるなぁ〜と、つくづく感謝の日々です。
ワタシもそのキモチに応えられるように、ココロをこめて作りました！
どうか、喜んでもらえますように・・・☆

*今日のオヤツ*

今日は牛ちゃんのリクエストにより、　　　　　　
『みたらしだんご』を作成。

ですがね、すっかり忘れとったですよ。
気づいた時には、もう時間がない！ような状態で。
今日は、学校はお休みだけど、塾があって、６時過ぎまで家に帰れない・・。
どうしよう、もう今日はやめちゃおうかなぁ・・、とつい口にしたら

「え〜〜、作んないの〜？(´∩｀。)グスン」

というお声が・・・。

ウッ・・・約束したしなぁ・・・と、一発奮起して、作ることに。
でも、カンタンにできるように、ちょっと実験 試してみよう、と思って
電子レンジを使ってみました。

で、結果はどうか、というと・・・


素敵に写ってますが、イマイチの出来・・。

なーーんのひねりもなく、上新粉と水を耐熱容器に入れて
細かく加熱して、練っただけ。
やっぱり、工夫が必要なようです。

牛ちゃんも

「・・・うん・・・オイシイけど、なんかちょっと固くて、ざらざらする・・」

正直ね〜！

対して、犬くんは

「え？そう？オイシイよ！」

ビバ！味オンチ！
そして、母をよく知っている息子よ！
小さい頃から、口に入れた途端に「オイシイ！」といっていた息子よ！

ま、とはいっても食べられないほどひどいわけではないので
食べます、責任もって！

それでは、皆さん、よい週末を〜！

今日もご訪問ありがとう！ワンクリックもよろしくです〜！
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ありがと〜ですっ！*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

アメリカも♪ハッピーバレンタイン♪で盛り上がっております。
昨晩はいかがお過ごしでしたでしょうか、皆様。

ところで、ですね。
珍しく、今日の昼間、我が家にご訪問！


クジャクさん、でした。

りーたんが「きゅぅ〜〜〜んＵＴｪＴＵ 」と、雨も風もかみなりもなっていないのに
情けない声を出したので、「ん？？？」と
思ったら、クジャクさんだったんですねぇ。

・・・てか、負けるなよ！！

ところで、今日は朝から雨が降ったり、やんだり、
晴れたり、風が吹いたり、と忙しいお天気だったバレンタインin America。

さぞかしイラナイたくさんのお菓子をもらって来るのだろうな〜と
牛ちゃんを迎えに行ったときのこと。

なんだか車のドアを開けにくそ〜にしてたと思ったら、
大きなケーキの箱を持ってる！

「な、なに？！どしたの？！」
「A−chanにもらったの〜♪」

おこちゃまお菓子教室などでおなじみ、A-Chanからのサプライズ☆プレゼント！



そうこれは・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　
ミルクティーシフォン♪

そして、夜、A-Chanのお母様からお電話もいただいてしまいました。
（本来ならこちらからするべきなのに、失礼いたしました。ゴメンなさい・・・（´_｀illi) ）

今、A-chanご一家は子育ての真っ最中！
（といってもちびわんこです。それも２匹！）
A-Chanもお母様もお忙しいのに・・・とワタシが言ったら

「Aがね〜、シフォンを教えてもらったのがとってもうれしかったらしく
昨日、９時ころベイビーたち（ちびわんこです　←しつこい？？）が寝たら、
Aが、『rikushiさんにシフォン焼きたい！』といってね〜。
それから２人で作ったのよ〜。」

・・・・・（（嬉´∀｀嬉））ノ ！！！！！

ちょーーーうれしいっす！！

一生懸命、お二人で作って（でも楽しそうに）いらっしゃる
お姿が目に浮かぶようです。

A-Chanとお母様のお陰で、とっても温かい気持ちに
させてもらいました〜♪
幸せです〜！

特上の気持ちのこもった、ミルクティーシフォンは
ふくらみも、ふわふわも、とっても、とーーてもgood！
味も、もちろん、おいしかったです〜！
大事に大事に食べさせていただきますね〜！

ありがとうございました〜☆あ○o｡.り○o｡.が○o｡.と○o｡.う○o｡.(´∇｀●)y━゜゜゜

*今日のオヤツ*

そして、A-Chanからのプレゼント以外は
バレンタインに、なーーーんの縁もゆかりもない我が家。

オヤツもこんな、まったくバレンタインとは無関係な

そば粉ドーナツを作りました。

豆乳で練った生地に、つぶあんをいれ、ほんの少し
お砂糖で甘みをプラスして揚げました。

こうやって、粉砂糖をかけると、なんとかドーナツに
見えますが、揚げたばかりのドーナツをみたら、それはもう、

『から揚げ』

以外の何物でもなく、猿くんにもしつこく
「なにこれ、なにこれ？」
と聞かれ、
「から揚げじゃないよ」
と答えたワタシ。

だって、こともあろうか、おかずにして食べようとしたのよ〜！

デリカシーをどこかに売り払ってきた模様・・・・。

お忙しいバレンタインナイトにお越しくださってありがと〜！
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ありがとう〜！！♪♪(*´∀｀*人*´∀｀*)♪♪

今日は日本はバレンタインなんですねぇ、ああ、こりゃこりゃ。　←？？

アメリカ時間では明日がバレンタイン。
アメリカにおいての、バレンタインについては、先日ブログにも書かせていただきましたが、
テレビでも時々、ジュエリーのＣＭとか見るけど、
そーんなに盛り上がっていない様子・・。

とか思っていたのですが。

小学校でのクラスメートとの『チョコレート交換会』は、今年はないかも・・。
とふんでいた牛ちゃんとわたし。

というのも、昨年４年生の先生は、クラスメートの名前のリストを
事前に用意して、（１週間くらい前に）配ってくれていたのですが、
今年はもらっていないので、ないんだ〜（喜）とか話していたんですね。

そいでも、牛ちゃんは中のようお友達にはあげたい、というので
一袋だけ買っておいたらば・・・。

今週になって、先生がですよ、リスト配りやがりましてね。
１袋では足りなくなって、結局甲斐にかなくちゃ行けなくなりましたんです、はい。

今日は外出の予定がなかったので、牛ちゃんの塾の時間を利用して
夕方、スーパーに行ったら、すんごい人で！

結局、スーパーになかったので、隣のドラックストアにいったら
そこもスゴイ人！ど〜なってんの？

バレンタインで盛り上がるのは日本だけかと思っていたら
違うんですねぇ。
びっくりですよ。
てか、去年も一昨年もいたくせにね。
自分に関係ないからかしらね。ｫｰﾎｯﾎｰ(´0ﾉ｀o)ｫｰﾎｯﾎｰ

まあ、いいですよ。

思い起こせば、自分の学生時代は、
『チョコレート学校持込禁止』
の時代でしたしね〜。

犬くんの場合も、保育園時代から小学校（日本での）時代も
彼はまっっったっっっくそういうタイプでないので
放課後、彼を訪ねてくる女子もナッシングでしたしね。

だから、当然のように
彼の同級生の母のように、ホワイトデーに自転車の
前かごにクッキーやらマシュマロやらをつんで
各お宅に配る、な〜んてうらやましいめんどくさいことも
経験したことないですしね。(o´д`o)=３

・・・・こう書くとなんだか、あまり良い思い出が
ないような、バレンタイン。

ま、皆さまは、よいバレンタインをお過ごしくだされ！

*今日のオヤツ*

今日、寒〜〜〜いです。
西海岸。

でも、ね。
こんなに寒くならないと思っていたので、アイスに続いて
作っちゃったんです。
ゼリー↓↓を。

これは紅茶と豆乳ティーゼリー。
２層にしてみました。
コチラはコーヒーゼリー。　　　　　　　　　　　　
そう、無謀にも３種類作ったんです・・・。
寒いのに・・・・。
もう一種類は、

緑茶ゼリー。

今回使用したのは、『アガー』という、寒天由来のゼリー粉。
おなかにもやさしい、食物せんい。
中高年にやさしい！これ、イチバンですね〜。

明日まで寒いらしい西海岸。
なにつくろっかな〜？？

今日もご訪問、ありがとう〜！ついでにわんぽちっ！とお願いします〜！
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いつもさんきゅ〜ですっ！

今日も暑かった西海岸。
にもかかわらず、ゴルフなんぞにいったワタクシ・・。
今日は爆睡コース一直線の予感がするrikushiです。

昨日も登場したわんこクッキー。
そういえば、ヨソのおたくのわんこちゃんのヨロコビのお顔は
拝見したけど、我が家のかわいこちゃん♪りーたんの
ヨロコビの表情をカメラに収めてないや！
と思い立ち、クッキーをもって、りーたんのもとへ。

クッキーをみたとたん

笑顔満開♪U^ｪ^U ﾜﾝ!
相変わらず、かわええの〜♪(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）♡

そして、クッキーをみたとたん、　　　　　　　　　　
この真剣なまなざし！クッキー以外は目に入ってないっすね。
あ、ちなみに、りーたんの視線の先のオレンジ色のがにんじんクッキー。

そして、いい写真を撮ろうと何度も
「まて！おあずけ！」
をしたら、辛抱できなくなったらしく、何度か
「よし！」
を聞かずに、食べようと・・・。

1回なんて、りーたんの鼻っ面つかんじゃったよ・・(o´д`o)=３
なのに相変わらずのお人よしくんは、吠えず、怒らず、
それでも何度かクッキー奪取のチャンスをうかがいつつ・・・


待ってる、待ってる(*´∀`*)ﾎｹｪ

このあと、ちゃんと「待て」を立派に遂行してましたよ〜。

えらかったね〜、り〜たん！

*今日のオヤツ*

今週はどうやら暑い日、暖かい日が続く模様。
なので、今日のオヤツは　　　　　　　　　　　　
3色アイス。

抹茶、黒砂糖、そしてほうじ茶。
どれもイケましたが、やっぱりイチバンお気に〜は、ほうじ茶。
本命でっす！

ところで、手作りオヤツを心がけるようになったら、
お菓子を買う量がめっきり減った我が家。
それはそれでいいのですが・・・。

ハロウィンでもらったお菓子だの、クリスマスギフトでもらったお菓子だのが
残ってしまう傾向があって、猿くんからおしかりをうけた
犬くんと牛ちゃん。

古いものから順番に食べなさい！と言われました。
こ〜ゆ〜時、言われたことをちゃんと遂行できるのが牛ちゃん。
さっさと古いお菓子の、自分の取り分を食べ、
「あと、おにーちゃんのね！」
と、自分は母のお菓子食べ放題、お菓子をおねだり、と順風満帆です。
てか、やるべきことはしているので当たり前なんですがね。

犬くんは、というと、
だいたい新しい物から食べ、忘れていて、古くなると食べない、という
悪癖の持ち主の彼。
今回はさすがに食べてましたが、いつもポテトチップス一袋一気食い！とか
する人のペースではないだろ！とつっこみたくなるようなのろさで
食べていた物が、ひとつだけ。

旅行先で牛ちゃんにキャンデーショップで飴をおねだりされた時に
不公平にならないように、犬くんにも1つ買い与えた飴がそれ。

よりによって、彼が選んだのは直径６ｃｍ、厚み１ｃｍはあるかと
思われるキャンディー。
なめてもなかなかなくならない。
それをいいことに、毎日まったく減っていく様子がない。

しびれをきらした母は、麺棒で　←牛ちゃんが『こん棒』ていうけど。あたしゃ原始人か？！
ぶったたき、食べやすく、こなごなに。
それでものったら、のったらと、食べていたので、
今日、全部食べていただきました。
はあ、やれやれ〜、だ。

しかし、飴が欲しくないなら、いらない、と言えばいいのに
そういうことは言わず、むしろ
「買ってくれるっていってるんだから、買ってもらわないとソンだ！」
と思っていたことはキャンディー購入時から見え見え。

彼はいらないのに、セールにいくと
「いつもより安いから買わないとソンだ！」
と、無駄な物を買って、後悔するタイプと見た！

今日も遊びに来てくれてありがとう！ワンポチもよろしくね〜！
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いつもありがとうね〜♡￫ܫ￩♡

昼は、なんと26度近くも気温があがり、
今もナニゲに温かい西海岸から、こんばんわ〜。
rikushiでございます。

昨日、作ったわんこクッキー。