毎日楽しく暮らしたいね♪
2010.02.10 Wed
先月受けた検診の結果が来た(´；ω；`)
予想通り、腎臓関係の数値だけがあまりよくなかった。
わかってはいたことだけど、
最近あまり休養することに対してあまり気を使ってなかったから、ちょっと反省・・・。
それから、ワタシは善玉コレステロールの数値が高い。
猿くんは（過去ログでも何度も書いているけど）
悪玉コレステロールが高くて、中性脂肪の数値も高い。
性差があって、体質の差はあれど、
ほとんど同じものを食べていてこの差は何だろうね、と
いっていたのだけど、善玉コレステロールの数値が高いのを見て、
健康オタク猿くんに、「動きすぎてんだよ。」と言われた。
なんでも保健婦さんに始動してもらった時に、
運動することで善玉コレステロールが高くなると教わったそう。
なるほど。
腎臓の数値が悪くなるのも、善玉コレステロールが高くなるのも
運動量に関係しているもんね。
納得だわ・・・。
過去ログにも書いたけど、
腎臓は持ち主が横になると一緒に横になって休息をとるという。
だから以前はTVを見るときなんかも横になってみていたんだけど、
最近はとんとしてないや。
お昼寝も夏は「まだ寝るの？！」てくらい寝てたのになぁ・・。
何事も健康な体があればこそ。
善玉コレステロールは高いから、何が悪いわけではないけど、
腎臓の数値がよくなるように、休養は必要。
老後が健康にすごせるかどうかも今にかかっている！
つうわけで、お昼ねに勤しみたいワタシでありました。
おんや、りーたんもござをかぶってお昼ね？？？（＾◇＾）
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
明日（11日）にバレンタインの準備をするので、
これは最後のスイーツプロジェクトの品。
豆乳ショコラプリン。
すがとおらないように低温で〜、蒸し焼きで〜・・・・
でも時間を長くしすぎたようで、ぷるぷる感ナシ（涙）
そのせいか味もちょっとばらばらになっている。
これでは、比較対象にならんがな・・・・。
むむう、ごめんよ猿くん。
結局猿くんは米粉ブラウニーをお選びになりました。
ま、諸事情により犬くんも（強制的に）猿くんと同じ品を進呈する予定。
来年は母にリクエストを聞かせてほしいもんだ・・・・ブツブツ(○｀ε´○)
結局ココアマカロンは間に合わず・・・・
いつか、いつか必ずリベンジを！！
今日もお付き合いありがとう〜！！
予想通り、腎臓関係の数値だけがあまりよくなかった。
わかってはいたことだけど、
最近あまり休養することに対してあまり気を使ってなかったから、ちょっと反省・・・。
それから、ワタシは善玉コレステロールの数値が高い。
猿くんは（過去ログでも何度も書いているけど）
悪玉コレステロールが高くて、中性脂肪の数値も高い。
性差があって、体質の差はあれど、
ほとんど同じものを食べていてこの差は何だろうね、と
いっていたのだけど、善玉コレステロールの数値が高いのを見て、
なんでも保健婦さんに始動してもらった時に、
運動することで善玉コレステロールが高くなると教わったそう。
なるほど。
腎臓の数値が悪くなるのも、善玉コレステロールが高くなるのも
運動量に関係しているもんね。
納得だわ・・・。
過去ログにも書いたけど、
腎臓は持ち主が横になると一緒に横になって休息をとるという。
だから以前はTVを見るときなんかも横になってみていたんだけど、
最近はとんとしてないや。
お昼寝も夏は「まだ寝るの？！」てくらい寝てたのになぁ・・。
何事も健康な体があればこそ。
善玉コレステロールは高いから、何が悪いわけではないけど、
腎臓の数値がよくなるように、休養は必要。
老後が健康にすごせるかどうかも今にかかっている！
つうわけで、お昼ねに勤しみたいワタシでありました。
おんや、りーたんもござをかぶってお昼ね？？？（＾◇＾）
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
明日（11日）にバレンタインの準備をするので、
これは最後のスイーツプロジェクトの品。
豆乳ショコラプリン。
すがとおらないように低温で〜、蒸し焼きで〜・・・・
でも時間を長くしすぎたようで、ぷるぷる感ナシ（涙）
そのせいか味もちょっとばらばらになっている。
これでは、比較対象にならんがな・・・・。
むむう、ごめんよ猿くん。
結局猿くんは米粉ブラウニーをお選びになりました。
ま、諸事情により犬くんも（強制的に）猿くんと同じ品を進呈する予定。
来年は母にリクエストを聞かせてほしいもんだ・・・・ブツブツ(○｀ε´○)
結局ココアマカロンは間に合わず・・・・
いつか、いつか必ずリベンジを！！
今日もお付き合いありがとう〜！！
2010.02.09 Tue
不肖ワタクシ40ん歳、しもやけできました〜(T∇T)
足がいたがゆいですっ！( ；∀；)
いや〜、何年ぶりでしょう？
やっぱり西海岸3年半が影響しているんでしょうかねぇ？？
最初かゆかったんですけど、だんだんと痛い方が強くなってきて・・・。
これはヤバイ、とうちにある本で調べてみたら、
ひどくなったら病院で治療しないと・・・なんて書いてある！
昔実家にあった、しもやけのクスリは、
小さな鍋に入っていて、ワックス状になっていて使う時に煮溶かしていたけど・・・
あれはなんだったのか・・・？？？？
それはもちろんないし、なんだったかもわからない。
その上病院嫌い、クスリキライのワタシ。
急いで身近にあるものでクスリの代わりにならないかな〜と調べたら、
とうがらし？！
にんじん？？？
ん〜〜〜・・・なんかイマイチ効きそうにない・・・？ ←失礼
どうしようかな・・と思っていたとき、
昔猿くんが言っていたことを思い出した。
「しもやけは血行不良もあるのだから、お風呂でしっかり患部をマッサージするといいんだよ。」
そうそう、本にも寒さのためになるとも書いてあったし。
いちかばちか（？）やってみよう、と。
それでだめなら、いよいよ薬屋さんだな・・・。
そしたらね、そしたらね〜！
なんと、効きましたっ！！+.ﾟ(￫ε￩*)ﾟ+.ﾟ
ちゃんとマッサージした翌日はかゆくも痛くもなかったのです！
おそるべし、マッサージ！！！
今年は暖冬予測を裏切って、予想以上の寒さ。
しもやけになった人も多いのではないのでしょうか？
これはあくまで初期段階のしもやけに、でしょうけど、
まずはマッサージ、おためしあれ〜！！
********************************************************
猿くんチョコレートプロジェクト、まだ続いてます（笑）
今日は、プリザーブドスタイルのボンヌママンのチェリージャムを使って、
ココアのチェリーカップケーキを作りました。
上が焦げちゃったんで（涙）それがわからないように撮影っ。
生地はパウンドケーキで、アーモンドパウダーと豆乳入り。
しっとりだけど、チェリージャムがないところは
なかなかいいもっさりさっくり具合。
味は結構濃厚な感じにしあがりました。
まだ食べてもらってないけど、順位は変わるかな・・・？
そういえば水仕事するのに、手には出来なかったしもやけ。
なんでだろ？？不思議ですよね〜？？
いつもお付き合いさんきゅーです〜♪
足がいたがゆいですっ！( ；∀；)
いや〜、何年ぶりでしょう？
やっぱり西海岸3年半が影響しているんでしょうかねぇ？？
最初かゆかったんですけど、だんだんと痛い方が強くなってきて・・・。
これはヤバイ、とうちにある本で調べてみたら、
ひどくなったら病院で治療しないと・・・なんて書いてある！
昔実家にあった、しもやけのクスリは、
小さな鍋に入っていて、ワックス状になっていて使う時に煮溶かしていたけど・・・
あれはなんだったのか・・・？？？？
それはもちろんないし、なんだったかもわからない。
その上病院嫌い、クスリキライのワタシ。
急いで身近にあるものでクスリの代わりにならないかな〜と調べたら、
とうがらし？！
にんじん？？？
ん〜〜〜・・・なんかイマイチ効きそうにない・・・？ ←失礼
どうしようかな・・と思っていたとき、
昔猿くんが言っていたことを思い出した。
「しもやけは血行不良もあるのだから、お風呂でしっかり患部をマッサージするといいんだよ。」
そうそう、本にも寒さのためになるとも書いてあったし。
いちかばちか（？）やってみよう、と。
それでだめなら、いよいよ薬屋さんだな・・・。
そしたらね、そしたらね〜！
なんと、効きましたっ！！+.ﾟ(￫ε￩*)ﾟ+.ﾟ
ちゃんとマッサージした翌日はかゆくも痛くもなかったのです！
おそるべし、マッサージ！！！
今年は暖冬予測を裏切って、予想以上の寒さ。
しもやけになった人も多いのではないのでしょうか？
これはあくまで初期段階のしもやけに、でしょうけど、
まずはマッサージ、おためしあれ〜！！
********************************************************
猿くんチョコレートプロジェクト、まだ続いてます（笑）
今日は、プリザーブドスタイルのボンヌママンのチェリージャムを使って、
ココアのチェリーカップケーキを作りました。
上が焦げちゃったんで（涙）それがわからないように撮影っ。
生地はパウンドケーキで、アーモンドパウダーと豆乳入り。
しっとりだけど、チェリージャムがないところは
なかなかいいもっさりさっくり具合。
味は結構濃厚な感じにしあがりました。
まだ食べてもらってないけど、順位は変わるかな・・・？
そういえば水仕事するのに、手には出来なかったしもやけ。
なんでだろ？？不思議ですよね〜？？
いつもお付き合いさんきゅーです〜♪
2010.02.08 Mon
いま牛ちゃんがピアノで練習している、パッフェルベルのカノン。
ＣＭなんかでもよく使われているので耳にしたことがある方も多いと思います。
ちなみに、動画をアップしようと思ったけど、うまくいかなかったので（苦笑）
こちらでどうぞ。 →パッフェルベル/カノン
これ、聞いた話だとアメリカで結婚式で使われてから
爆発的に人気が出たとか。
ワタシ的にはあの優しげな、はかなげな旋律が好きで、
聞きながら、思い出の写真やきれいな風景写真をみていると涙がでてしまうほど。
ところで、これはもともとはヴァイオリンのための楽曲だったとか。
だから、主旋律の最初の部分はとにかく細かい指の動きが必要なのです。
で、こちらがピアノのカノン。→Canon In D Major (Piano)
実は、アメリカに行く前に
ピアノを習っていた時期がありましてね〜（恥）
家族総出で今の牛ちゃんの先生にお世話になっていたわけです。
もともとピアノを弾きたいと思ったきっかけは、
ショパンの「別れの曲」を弾きたいと思ったから。
（別れの曲はこちら→あの辻井伸行さん演奏のショパン「別れの曲」）
こちらも映画やＣＭにも数多く使われていますよね。
でも、ショパンの曲はどれも難しくて、初心者向きじゃない。
しかも、こちとら中年にさしかかってたしね・・。
いつかは、ショパン、の気持ちでいたわけです。
そんな練習の中で出会った「カノン」。
しかし、どーーしても主旋律の最初の部分がうまく弾けない！
いくらタイピングが早かろうがなんだろうが、
大人になってからの習い事の難しさを痛感したものでした。
帰国して、牛ちゃんがピアノのレッスンを再会した頃、カノンを弾くと言い出した。
いっちゃなんですが、ピアノに身が入っているとはいいがたかった牛ちゃん。
彼女は彼女と思いつつも、
友人の同じ年頃のお嬢さんの腕前を聞かされちゃー毎回ため息もんでした。（苦笑）
しかし、カノンを練習するようになった頃から、
なぜかピアノの練習をちゃんとするようになった牛ちゃん。
今までの彼女と思うとなんと上達したことか！
やっぱりやる気って、若さってすごいんですね〜。
しかも母がどーやっても弾けなかった主旋律の最初の部分を
ちゃんと弾きこなしている！
ほんと、びっくりです。
タイピングじゃあ負けないんだけどなぁ・・・・(-_-;)
5月にピアノの発表会があるので、
それに向けて完成させる予定なのだそう。
楽しみだけど、ちょっぴり切ないキモチだったりするワタシです・・・。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
いちごの季節になると、先日のいちごのタルトとか
必ず作るおやつがいくつかあるのですが、これもその1つ。
いちご大福。
いちごってやっぱりお菓子を作る側からも食べる側からも
触発されるものがあるフルーツなんですよね。
どこでも最近やってますよね、「いちごフェア！！」って（＾◇＾）
このいちご大福が茶色なのは、てんさい糖を使っているから。
おうち用だし、これがアタシのお菓子なのだから。
茶色でいいのです。
ワタシがこよなく愛する品種「あかねっこ」は
ちいさくて、まるっこいいちご大福にはぴったりの大きさと形。
甘さもあっさりしていてジューシィでおいしかった・・・♪
よもぎの季節にはよもぎ大福もいいもんです。
残ったいちごでドライストロベリーも作ったので
次はやっぱりいちご練乳シフォンかな？
うふふ。
ピアノは結局それからやってません〜（涙）
挫折が多いわ、アタシの人生・・・(-_-;)
今日もお付き合い、ありがとう〜♪
ＣＭなんかでもよく使われているので耳にしたことがある方も多いと思います。
ちなみに、動画をアップしようと思ったけど、うまくいかなかったので（苦笑）
こちらでどうぞ。 →パッフェルベル/カノン
これ、聞いた話だとアメリカで結婚式で使われてから
爆発的に人気が出たとか。
ワタシ的にはあの優しげな、はかなげな旋律が好きで、
聞きながら、思い出の写真やきれいな風景写真をみていると涙がでてしまうほど。
ところで、これはもともとはヴァイオリンのための楽曲だったとか。
だから、主旋律の最初の部分はとにかく細かい指の動きが必要なのです。
で、こちらがピアノのカノン。→Canon In D Major (Piano)
実は、アメリカに行く前に
ピアノを習っていた時期がありましてね〜（恥）
家族総出で今の牛ちゃんの先生にお世話になっていたわけです。
もともとピアノを弾きたいと思ったきっかけは、
ショパンの「別れの曲」を弾きたいと思ったから。
（別れの曲はこちら→あの辻井伸行さん演奏のショパン「別れの曲」）
こちらも映画やＣＭにも数多く使われていますよね。
でも、ショパンの曲はどれも難しくて、初心者向きじゃない。
しかも、こちとら中年にさしかかってたしね・・。
いつかは、ショパン、の気持ちでいたわけです。
そんな練習の中で出会った「カノン」。
しかし、どーーしても主旋律の最初の部分がうまく弾けない！
いくらタイピングが早かろうがなんだろうが、
大人になってからの習い事の難しさを痛感したものでした。
帰国して、牛ちゃんがピアノのレッスンを再会した頃、カノンを弾くと言い出した。
いっちゃなんですが、ピアノに身が入っているとはいいがたかった牛ちゃん。
彼女は彼女と思いつつも、
友人の同じ年頃のお嬢さんの腕前を聞かされちゃー毎回ため息もんでした。（苦笑）
しかし、カノンを練習するようになった頃から、
なぜかピアノの練習をちゃんとするようになった牛ちゃん。
今までの彼女と思うとなんと上達したことか！
やっぱりやる気って、若さってすごいんですね〜。
しかも母がどーやっても弾けなかった主旋律の最初の部分を
ちゃんと弾きこなしている！
ほんと、びっくりです。
タイピングじゃあ負けないんだけどなぁ・・・・(-_-;)
5月にピアノの発表会があるので、
それに向けて完成させる予定なのだそう。
楽しみだけど、ちょっぴり切ないキモチだったりするワタシです・・・。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
いちごの季節になると、先日のいちごのタルトとか
必ず作るおやつがいくつかあるのですが、これもその1つ。
いちご大福。
いちごってやっぱりお菓子を作る側からも食べる側からも
触発されるものがあるフルーツなんですよね。
どこでも最近やってますよね、「いちごフェア！！」って（＾◇＾）
このいちご大福が茶色なのは、てんさい糖を使っているから。
おうち用だし、これがアタシのお菓子なのだから。
茶色でいいのです。
ワタシがこよなく愛する品種「あかねっこ」は
ちいさくて、まるっこいいちご大福にはぴったりの大きさと形。
甘さもあっさりしていてジューシィでおいしかった・・・♪
よもぎの季節にはよもぎ大福もいいもんです。
残ったいちごでドライストロベリーも作ったので
次はやっぱりいちご練乳シフォンかな？
うふふ。
ピアノは結局それからやってません〜（涙）
挫折が多いわ、アタシの人生・・・(-_-;)
今日もお付き合い、ありがとう〜♪
2010.02.06 Sat
スイーツデコ、って知ってます？？
樹脂や粘土でお菓子のように作るクラフト。
（YAHOO！画像さんよりお借りしてます）
これ、超かわいい・・・。
クラフトショップでパーツが売られているのは
何度も目にしたことがあるけど、それはそんなに興味がなかったのね。
言ってはナンだけど、可愛いとは思えなかったから。
でも、これどうよ。
めっちゃめちゃ可愛くない？！
自分で限りなく似せて作るというのがなにより魅力的！
ワタシねぇ、昔粘土でミニチュアの物を作っていた時代があったのです。
主に食品。
野菜とか、パンとか果物とか植物とか。
それに、食品サンプルってありますよね。
こんなのとか、
（こちらもYAHOO！画像さんより借用）
こんなの。
この食品サンプルの腕を競うTV番組が昔あって、
そのときに、つくってみた〜い、合羽橋いきた〜〜い！！って思いましたもん。
とにかく「ものつくり」が好きなワタシ。
ここのところ、お菓子作りをしているので
アクセサリーくらいしかやってなかったけど、
毛糸はころがってるわ、布は散らばってるわ、キルトの材料は買ってあるわ・・・
でも・・・・・それらに、手をつけてないのよ！！щ(゜ロ゜щ)
こ、これ以上転がらしてどうする？！
モノを増やしてどうする？！
それよりそんな時間あんのか〜〜〜っ！！
見ないようにしているけど、クラフトショップにはいかないようにしてるけど、
こっそり、デコスイーツの作家さんのブログをのぞいたりしてる今日この頃・・・・(-_-;)
***************************************************
牛ちゃんからの久々のリクエストで
抹茶シフォンを作りました。
小さな型で作ったのだけど、結構な量が余ってしまうので
今回は紙コップに入れて焼いてみた。
表面はぺちゃんこになってしまうけど、
ご覧の通り、しっかり紙コップの側面をつたって
むくむくと焼きあがっていった。
キメはご覧の通り♪
生地ができた時に、これは成功だ！とわかるほど
いい状態だったのよね〜。
味も抹茶味がばっちりきいていてうまかった・・・・。
コチラは本物。
目で見て、手で触って、口で味わってぐ〜〜〜〜〜♪
はてさて、スイーツデコプロジェクト（？）の行方は・・・？
アタシもアホだよね・・・(-_-;)
今日もお付き合いありがとう！
樹脂や粘土でお菓子のように作るクラフト。
（YAHOO！画像さんよりお借りしてます）
これ、超かわいい・・・。
クラフトショップでパーツが売られているのは
何度も目にしたことがあるけど、それはそんなに興味がなかったのね。
言ってはナンだけど、可愛いとは思えなかったから。
でも、これどうよ。
めっちゃめちゃ可愛くない？！
自分で限りなく似せて作るというのがなにより魅力的！
ワタシねぇ、昔粘土でミニチュアの物を作っていた時代があったのです。
主に食品。
野菜とか、パンとか果物とか植物とか。
それに、食品サンプルってありますよね。
こんなのとか、
（こちらもYAHOO！画像さんより借用）
こんなの。
この食品サンプルの腕を競うTV番組が昔あって、
そのときに、つくってみた〜い、合羽橋いきた〜〜い！！って思いましたもん。
とにかく「ものつくり」が好きなワタシ。
ここのところ、お菓子作りをしているので
アクセサリーくらいしかやってなかったけど、
毛糸はころがってるわ、布は散らばってるわ、キルトの材料は買ってあるわ・・・
でも・・・・・それらに、手をつけてないのよ！！щ(゜ロ゜щ)
こ、これ以上転がらしてどうする？！
モノを増やしてどうする？！
それよりそんな時間あんのか〜〜〜っ！！
見ないようにしているけど、クラフトショップにはいかないようにしてるけど、
こっそり、デコスイーツの作家さんのブログをのぞいたりしてる今日この頃・・・・(-_-;)
***************************************************
牛ちゃんからの久々のリクエストで
抹茶シフォンを作りました。
小さな型で作ったのだけど、結構な量が余ってしまうので
今回は紙コップに入れて焼いてみた。
表面はぺちゃんこになってしまうけど、
ご覧の通り、しっかり紙コップの側面をつたって
むくむくと焼きあがっていった。
キメはご覧の通り♪
生地ができた時に、これは成功だ！とわかるほど
いい状態だったのよね〜。
味も抹茶味がばっちりきいていてうまかった・・・・。
コチラは本物。
目で見て、手で触って、口で味わってぐ〜〜〜〜〜♪
はてさて、スイーツデコプロジェクト（？）の行方は・・・？
アタシもアホだよね・・・(-_-;)
今日もお付き合いありがとう！
2010.02.05 Fri
昨年のことですが、犬牛兄妹の学校で合唱コンクールがありました。
いわゆる中・高一貫校なんですけど、
合唱コンクール（略して合唱コン）は中学校のみなのです。
一昨年は編入したてで何がなんだかわからないうちに終わっちゃったのですが、
今年は兄も妹も
「一生懸命練習しているから見に来て！」
とお誘いの言葉も頂いたので、見に行ったんですよ。
下馬評（？）では牛ちゃんクラスは1年生ながらなかなかウマイという話。
でも、たいてい3年生が優勝はかっさらっていくとも。
んで、始まった合唱コン。
1年生の他のクラスの歌は・・・・うん、元気があっていいね！°+(*´∀｀)ｂ°+°
しかし2年生、3年生はさすがにウマイ！
若者の合唱はオバちゃんのココロをゆさぶる。
ひとつのことに向かってクラスで力をあわせるその姿に
自分の昔も思い出しつつ、そっと涙す・・・・
・・・・てか、ここである事実に気づくアタシ・・・。
中学生だけってことは・・・兄妹がそろうのは今年だけ(ﾟДﾟ|||)？？？？
あっ、アタシ、カメラもビデオももってなーーーーいっ！！！щ(゜ロ゜щ)
いやーーーーんっ！！ヽ(≧Д≦)ノ
後悔しつつ、犬牛兄妹の各クラスの歌声を聴くと・・・
う、うまいじゃん、そいで、カンドーじゃんっ！！(´；д；`)
ああ・・・・大変な後悔の渦・・・・・
と、おおげさにひっぱったけど、
今年になって、学校側がDVDに合唱コンを焼いてくれることが判明。
なんだよぉぉぉぉ〜（*´▽`*)
そいでは、ゆっくりとお茶でもしながら眺めるとしようか♪
でも今年はビデオ忘れないようにしよう・・・・。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
過去ログで、『仕切りなおしを・・』って書いたけど、
その第1弾。
ひさしぶりにプレーンなパウンドケーキを焼いてみた。
カップケーキなのは、試作なので卵1個のレシピだから。
中のキメはこんな感じ。
もっと、もそっと、粉っぽくしてみたいのだけど、
なかなかうまくいかない。
味は後からやってくる、するめ菓子でおいしいのだけど（笑）
お砂糖を減らしている分、バランスをとるのも難しいとこがあるのよね。
でも、ふと気づいたアタシ。
普段つくる「カトルカール」と同じなんだよね、パウンドケーキって。
フランス語か英語かの違い。
ま、工程がちょっと違うけど。
でも、カトルカールのレシピの方がおいしいとおもうから。
ならば、バターケーキはカトルカールでいいんじゃん？？と。
で、パウンドケーキはもう少し考えの幅を広げてみようかと思った。
いろいろな素材を加えて食感にこだわる方をパウンドケーキとしてみようかと。
そこで活躍しそうなのが、ベーキングパウダー。
軽い食感を出してくれる強い味方であります。
これはアルミニウムフリーで体にも優しいお品。
頼むぞよ。
寒すぎて、ウチの中でもジャケット着用（苦笑）
早く春が来ないかなぁ・・・
いつもおつきあいありがとう！
いわゆる中・高一貫校なんですけど、
合唱コンクール（略して合唱コン）は中学校のみなのです。
一昨年は編入したてで何がなんだかわからないうちに終わっちゃったのですが、
今年は兄も妹も
「一生懸命練習しているから見に来て！」
とお誘いの言葉も頂いたので、見に行ったんですよ。
下馬評（？）では牛ちゃんクラスは1年生ながらなかなかウマイという話。
でも、たいてい3年生が優勝はかっさらっていくとも。
んで、始まった合唱コン。
1年生の他のクラスの歌は・・・・うん、元気があっていいね！°+(*´∀｀)ｂ°+°
しかし2年生、3年生はさすがにウマイ！
若者の合唱はオバちゃんのココロをゆさぶる。
ひとつのことに向かってクラスで力をあわせるその姿に
自分の昔も思い出しつつ、そっと涙す・・・・
・・・・てか、ここである事実に気づくアタシ・・・。
中学生だけってことは・・・兄妹がそろうのは今年だけ(ﾟДﾟ|||)？？？？
あっ、アタシ、カメラもビデオももってなーーーーいっ！！！щ(゜ロ゜щ)
いやーーーーんっ！！ヽ(≧Д≦)ノ
後悔しつつ、犬牛兄妹の各クラスの歌声を聴くと・・・
う、うまいじゃん、そいで、カンドーじゃんっ！！(´；д；`)
ああ・・・・大変な後悔の渦・・・・・
と、おおげさにひっぱったけど、
今年になって、学校側がDVDに合唱コンを焼いてくれることが判明。
なんだよぉぉぉぉ〜（*´▽`*)
そいでは、ゆっくりとお茶でもしながら眺めるとしようか♪
でも今年はビデオ忘れないようにしよう・・・・。
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過去ログで、『仕切りなおしを・・』って書いたけど、
その第1弾。
ひさしぶりにプレーンなパウンドケーキを焼いてみた。
カップケーキなのは、試作なので卵1個のレシピだから。
中のキメはこんな感じ。
もっと、もそっと、粉っぽくしてみたいのだけど、
なかなかうまくいかない。
味は後からやってくる、するめ菓子でおいしいのだけど（笑）
お砂糖を減らしている分、バランスをとるのも難しいとこがあるのよね。
でも、ふと気づいたアタシ。
普段つくる「カトルカール」と同じなんだよね、パウンドケーキって。
フランス語か英語かの違い。
ま、工程がちょっと違うけど。
でも、カトルカールのレシピの方がおいしいとおもうから。
ならば、バターケーキはカトルカールでいいんじゃん？？と。
で、パウンドケーキはもう少し考えの幅を広げてみようかと思った。
いろいろな素材を加えて食感にこだわる方をパウンドケーキとしてみようかと。
そこで活躍しそうなのが、ベーキングパウダー。
軽い食感を出してくれる強い味方であります。
これはアルミニウムフリーで体にも優しいお品。
頼むぞよ。
寒すぎて、ウチの中でもジャケット着用（苦笑）
早く春が来ないかなぁ・・・
いつもおつきあいありがとう！