毎日楽しく暮らしたいね♪
2009.11.23 Mon
先週、ひさびさに海外出張へ行った猿くん。
今回は台湾でした。
「おみやげなにがいい〜？」
って聞かれたので、
「ふかひれ！」
と答えたワタシ。
だってさ〜、絶対おみやげとかでもらうじゃない？
ほらね。
こーんなでっかいウーロン茶、もらったじゃん。
日本に帰って来てからの出張はメーカーさんに行くことが多いから、
必ずといっていいほど、その土地の名産品をもらってくるんだよね。
おそば（信州）とか、きりたんぽ（秋田）とか。
なのに、猿くんのオミヤゲは・・・・
ウーロン茶(-_-;)
なんだよぉぉ〜〜（涙）
「ふかひれ」といった時点で、
「え〜〜、高いじゃん〜。」といわれていたので、
望み薄だとは思っていたし、お茶は飲むからいいんだけど、
本人がよりによって日本に帰って来てから、
「やっぱり・・・違うものの方がよかったかな･･･(-_-;)」
とか言ってるし。
ワタシが黙っていたら、
「で、でも！お土産のほうは高山ウーロン茶だよ？！種類ちがうよ！？
メーカーさんにもらったのは凍頂ウーロン茶で・・・・あれ？高山って書いてある・・・（汗）」
もういいっすよ(-_-;)
さておき、このシックな缶に入ったウーロン茶、
中身は同じだけど、赤と金色の缶入りになると値段が上がるのだそう。
ラッキーカラーだものね、風水の。
でもアタシはこっちの缶の方でOK。
あとあとも使えそうだし。
このお茶を買った売店のタイワニーゼのお姉さんが
たいそう楽しい方だったらしく（＾◇＾）
「これおまけ〜♪味見してみて〜♪」
といただいた、お茶菓子。
大変、スパイシーでオリエンタルなお味でした。
しかし、味見って・・・・。
猿くんが台湾にまた行くかどうかはわからないのに・・・。
うーん、素晴らしき商魂！（＾◇＾）
*************************************************
またまた当たっちゃった〜♪
今度はこんな立派なリキュールを2本もいただきました。
ワタシには珍しく（＾◇＾）、ちょっとおっとな〜なデザートを作りますよ〜♪
さて、今日は、ディサローノ・アマレットを
使ってモカプリンを作りました。
モカプリン（200mlカップ2個分）
（材料）卵黄・・・2個
砂糖（てんさい糖など）・・・15ｇ
豆乳（牛乳）・・・100cc
生クリーム・・・60cc
インスタントコーヒー・・・小さじ１
ディサローノアマレット・・・小さじ１
【飾り用】
生クリーム・・・50cc
インスタントコーヒー（粉状）・・・適宜
カカオニブ（あれば）・・・適宜
（作り方）
�‘ζ�（牛乳）と砂糖、インスタントコーヒーの粉を鍋に入れ、
中火で沸騰直前まで温める。
��豆乳の鍋に生クリームを加え、泡立てないように混ぜる。
�Ｍ餡�をボウルに入れ、空気を含まないように、
泡立てないようにかき混ぜる。
�ね餡�が入ったボウルに温めた豆乳を少しづつ入れ、
泡立てないようによく混ぜ、濾し器を通して、鍋に戻す。
ここで、ディサローノ・アマレットを加える。
�ネ憧錣吠�けて、80℃くらいのお湯を半分くらいの高さまで
入れたバットに入れる。
バットの底にふきんなどを広げていれておくと、容器が動かず、
熱の伝わりも穏やかになり、すがとおりにくくなる。
150〜160℃に予熱しておいたオーブンにいれ、20〜30分焼く。
20〜30分たったら一度様子を見て、容器を揺すって
表面の真ん中部分が固まっていればOK。
��砂糖を加えないで生クリームを6分立てくらいにあわ立てて、
テーブルスプーン１杯分、中央に落とす。
その上にインスタントコーヒーの粉末を茶漉しでふり、
カカオニブ（あれば）を飾る。
アマレットは杏の核などから出来ているリキュール。
これが香りがスッゴクよくて、杏仁豆腐の香り、つまり杏のフルーティな
香りがふわっとしました。
お酒なんだけど、くいっと飲みたくなるような香り。
豆乳で作るとしっかり豆乳味なので、
苦手な方は牛乳でどうぞ〜♪
何もない祝日の週明け〜（＾◇＾）
わんぽちおねがいしまーす！
ありがとう！！
今回は台湾でした。
「おみやげなにがいい〜？」
って聞かれたので、
「ふかひれ！」
と答えたワタシ。
だってさ〜、絶対おみやげとかでもらうじゃない？
ほらね。
こーんなでっかいウーロン茶、もらったじゃん。
日本に帰って来てからの出張はメーカーさんに行くことが多いから、
必ずといっていいほど、その土地の名産品をもらってくるんだよね。
おそば（信州）とか、きりたんぽ（秋田）とか。
なのに、猿くんのオミヤゲは・・・・
ウーロン茶(-_-;)
なんだよぉぉ〜〜（涙）
「ふかひれ」といった時点で、
「え〜〜、高いじゃん〜。」といわれていたので、
望み薄だとは思っていたし、お茶は飲むからいいんだけど、
本人がよりによって日本に帰って来てから、
「やっぱり・・・違うものの方がよかったかな･･･(-_-;)」
とか言ってるし。
ワタシが黙っていたら、
「で、でも！お土産のほうは高山ウーロン茶だよ？！種類ちがうよ！？
メーカーさんにもらったのは凍頂ウーロン茶で・・・・あれ？高山って書いてある・・・（汗）」
もういいっすよ(-_-;)
さておき、このシックな缶に入ったウーロン茶、
中身は同じだけど、赤と金色の缶入りになると値段が上がるのだそう。
ラッキーカラーだものね、風水の。
でもアタシはこっちの缶の方でOK。
あとあとも使えそうだし。
このお茶を買った売店のタイワニーゼのお姉さんが
たいそう楽しい方だったらしく（＾◇＾）
「これおまけ〜♪味見してみて〜♪」
といただいた、お茶菓子。
大変、スパイシーでオリエンタルなお味でした。
しかし、味見って・・・・。
猿くんが台湾にまた行くかどうかはわからないのに・・・。
うーん、素晴らしき商魂！（＾◇＾）
*************************************************
またまた当たっちゃった〜♪
今度はこんな立派なリキュールを2本もいただきました。
ワタシには珍しく（＾◇＾）、ちょっとおっとな〜なデザートを作りますよ〜♪
さて、今日は、ディサローノ・アマレットを
使ってモカプリンを作りました。
モカプリン（200mlカップ2個分）
（材料）卵黄・・・2個
砂糖（てんさい糖など）・・・15ｇ
豆乳（牛乳）・・・100cc
生クリーム・・・60cc
インスタントコーヒー・・・小さじ１
ディサローノアマレット・・・小さじ１
【飾り用】
生クリーム・・・50cc
インスタントコーヒー（粉状）・・・適宜
カカオニブ（あれば）・・・適宜
（作り方）
�‘ζ�（牛乳）と砂糖、インスタントコーヒーの粉を鍋に入れ、
中火で沸騰直前まで温める。
��豆乳の鍋に生クリームを加え、泡立てないように混ぜる。
�Ｍ餡�をボウルに入れ、空気を含まないように、
泡立てないようにかき混ぜる。
�ね餡�が入ったボウルに温めた豆乳を少しづつ入れ、
泡立てないようによく混ぜ、濾し器を通して、鍋に戻す。
ここで、ディサローノ・アマレットを加える。
�ネ憧錣吠�けて、80℃くらいのお湯を半分くらいの高さまで
入れたバットに入れる。
バットの底にふきんなどを広げていれておくと、容器が動かず、
熱の伝わりも穏やかになり、すがとおりにくくなる。
150〜160℃に予熱しておいたオーブンにいれ、20〜30分焼く。
20〜30分たったら一度様子を見て、容器を揺すって
表面の真ん中部分が固まっていればOK。
��砂糖を加えないで生クリームを6分立てくらいにあわ立てて、
テーブルスプーン１杯分、中央に落とす。
その上にインスタントコーヒーの粉末を茶漉しでふり、
カカオニブ（あれば）を飾る。
アマレットは杏の核などから出来ているリキュール。
これが香りがスッゴクよくて、杏仁豆腐の香り、つまり杏のフルーティな
香りがふわっとしました。
お酒なんだけど、くいっと飲みたくなるような香り。
豆乳で作るとしっかり豆乳味なので、
苦手な方は牛乳でどうぞ〜♪
何もない祝日の週明け〜（＾◇＾）
わんぽちおねがいしまーす！
ありがとう！！
2009.11.21 Sat
わんこは、夢・・・見ますよね？？
だって、りーたん、しょっちゅう
足がまるで走っているみたいに動いているし、
かすかに口が動く程度ではあるけど、
小さく小さく、「わふっ、わふっ」って言ってるし。
これって、夢見ているからだよなー、としか思えないのですが。
寝ているわんこが足をばたばたと走っているように
動かしているというのはわんこブログなんかで
拝見するから、りーたんだけじゃないし。
でも、どんな夢見てるのかな〜？？って。
アメリカでも、日本でも、近所で有名な「吠えない」犬、りーたん。
そのりーたんに吠えさせる夢って、どんな夢なのか・・・と
すごく気になるアタシ。
吠えちゃいけないことは十分すぎるほどわかっているからか、
小さな声なんだけどね〜。
なんか怒ってるような顔してたこともあったなぁ〜。
でも現実社会でも、全然吠えないわけじゃなくて、
うれしくて興奮した時に吠えるので、
楽しい夢なんだと、思いたいのだけど。
一度なんて、思いっきり吠えちゃって、
自分の声にビックリして、飛び起きてきょろきょろしてたことも。
アンタよ、アンタ！（＾◇＾）
なのに、起きた後、ぼ〜〜っとしているのも笑える。
ちゃんと現実に戻ってきてる？？？って。
アタシの顔見るといつもはしっぽぶんぶんなのに、
どこ見てる？？？みたいになってるし。
まったくいつまでたってもお茶目なりーたんです。
おや・・・・？りーたんの首になにか・・・？と思いました？思いました？（＾◇＾）←2回言った
これ、お友達ブロガーのボクのママさんからりーたんにいただいたハワイのお土産。
人生初バンダナです（＾◇＾）
じいさんだから、ちょっとよだれかけ風？（＾◇＾）
でも、似合ってる〜！
ママさん、ありがとうです♪
*****************************************************
今日も先週末に続き、
ゲスト用のお菓子第２弾、米粉のほろほろクッキー。
以前作った、ほろほろクッキーを米粉で作ってみました。
少ししっとり感があるけれど、
ほろほろとくずれるような食感は変わらず。
これは卵を使わないクッキーです。
周りにまぶしてあるのは、麦焚糖というサトウキビをていねいに焚き上げたお砂糖。
ちょっと和三盆に似た優しい甘さがあるのです。
てんさい糖をまぶしたいところだけど、さらさらじゃないので、つきが悪くて・・。
でも優しい味わいはばっちり♪
手前味噌なんだけど、止まらなくなるのです、これ。
ほろほろ”かっぱえびせん”クッキーてとこですね（笑）
まだまだ続く〜♪
わんぽちもよろしく〜！
ありがとう！！
よい3連休（日本の皆さま）＆週末（その他諸国の皆さま）を〜！！
だって、りーたん、しょっちゅう
足がまるで走っているみたいに動いているし、
かすかに口が動く程度ではあるけど、
小さく小さく、「わふっ、わふっ」って言ってるし。
これって、夢見ているからだよなー、としか思えないのですが。
寝ているわんこが足をばたばたと走っているように
動かしているというのはわんこブログなんかで
拝見するから、りーたんだけじゃないし。
でも、どんな夢見てるのかな〜？？って。
アメリカでも、日本でも、近所で有名な「吠えない」犬、りーたん。
そのりーたんに吠えさせる夢って、どんな夢なのか・・・と
すごく気になるアタシ。
吠えちゃいけないことは十分すぎるほどわかっているからか、
小さな声なんだけどね〜。
なんか怒ってるような顔してたこともあったなぁ〜。
でも現実社会でも、全然吠えないわけじゃなくて、
うれしくて興奮した時に吠えるので、
楽しい夢なんだと、思いたいのだけど。
一度なんて、思いっきり吠えちゃって、
自分の声にビックリして、飛び起きてきょろきょろしてたことも。
アンタよ、アンタ！（＾◇＾）
なのに、起きた後、ぼ〜〜っとしているのも笑える。
ちゃんと現実に戻ってきてる？？？って。
アタシの顔見るといつもはしっぽぶんぶんなのに、
どこ見てる？？？みたいになってるし。
まったくいつまでたってもお茶目なりーたんです。
おや・・・・？りーたんの首になにか・・・？と思いました？思いました？（＾◇＾）←2回言った
これ、お友達ブロガーのボクのママさんからりーたんにいただいたハワイのお土産。
人生初バンダナです（＾◇＾）
じいさんだから、ちょっとよだれかけ風？（＾◇＾）
でも、似合ってる〜！
ママさん、ありがとうです♪
*****************************************************
今日も先週末に続き、
ゲスト用のお菓子第２弾、米粉のほろほろクッキー。
以前作った、ほろほろクッキーを米粉で作ってみました。
少ししっとり感があるけれど、
ほろほろとくずれるような食感は変わらず。
これは卵を使わないクッキーです。
周りにまぶしてあるのは、麦焚糖というサトウキビをていねいに焚き上げたお砂糖。
ちょっと和三盆に似た優しい甘さがあるのです。
てんさい糖をまぶしたいところだけど、さらさらじゃないので、つきが悪くて・・。
でも優しい味わいはばっちり♪
手前味噌なんだけど、止まらなくなるのです、これ。
ほろほろ”かっぱえびせん”クッキーてとこですね（笑）
まだまだ続く〜♪
わんぽちもよろしく〜！
ありがとう！！
よい3連休（日本の皆さま）＆週末（その他諸国の皆さま）を〜！！
2009.11.20 Fri
先週末は風があって、ちょっと冷たかったですよね〜。
我が家は冬になると、庭が荒野になるのだけど、
今年はそんなこといっちゃーおれん！と
高いところの作業を黙々と進める猿くん。
いつもは塗装だけのお手伝いですが、
高いところは一人じゃ出来ないもんね。
できるところはお手伝いさせていただきますよー。
なんでか牛ちゃんも一緒に手伝っていて、
これがまた、察しがよくて、いい弟子（？）なんだわ。
アタシ・・・じゃま？？？みたいな（＾◇＾）
そんなことをいいながらも
屋根に繫がる部分が少しづつだけど、組み上がっていって、
こっち側も。
あと、屋根の柱になる部分をのっけて
この日の作業は終了〜。
本来なら、一人で黙々と作業をしちゃう猿くん。
作業を始めた夏の頃は思わなかったけど、
こんな寒い中、外で作業してくれるのに、
いつもは手伝わなくて、悪いなぁ･･･と思っていたら、
「いや〜、楽しかったなぁ〜〜（＾◇＾）」
と、作業後のお茶を飲みながらひとりごちていた。
やっと工房らしくなってきたのがうれしかったみたい。
よろこんでいただけてなにより（苦笑）
いろいろあちこちで耳にする話だと、
起業・・・というほどではないけど、こういったことに、
反対するご主人の方が多いのに、ホントーに恵まれているなーと実感。
アタシもがんばらないとー、と気が引き締まる思いだったりします(*^_^*)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
先日お客様を迎えた様子の我が家。
なんかチョトおされな感じー♪
ポトラック形式にさせていただいたので、
その時に作ったものものを順にご紹介〜。
まずは、洋ナシのタルト・紅茶クリーム。
カットする前の写真を撮り忘れた・・・・(-_-;)
シュクレに詰めたのは、
紅茶味の豆乳カスタード。
そして、自家製の洋ナシコンポートを並べて。
ゲストに出す前に、色と味のアクセントにココアをふって。
これがねぇ、うんまかったんだわ〜。
洋ナシと紅茶ってあうよね・・・。
いやあ、やっぱり他人様に向けて作るお菓子は
気合がはいる〜っ！！！
小さなことからコツコツと〜♪
ワンクリックおねがいします〜！
ありがとう〜！
我が家は冬になると、庭が荒野になるのだけど、
今年はそんなこといっちゃーおれん！と
高いところの作業を黙々と進める猿くん。
いつもは塗装だけのお手伝いですが、
高いところは一人じゃ出来ないもんね。
できるところはお手伝いさせていただきますよー。
なんでか牛ちゃんも一緒に手伝っていて、
これがまた、察しがよくて、いい弟子（？）なんだわ。
アタシ・・・じゃま？？？みたいな（＾◇＾）
そんなことをいいながらも
屋根に繫がる部分が少しづつだけど、組み上がっていって、
こっち側も。
あと、屋根の柱になる部分をのっけて
この日の作業は終了〜。
本来なら、一人で黙々と作業をしちゃう猿くん。
作業を始めた夏の頃は思わなかったけど、
こんな寒い中、外で作業してくれるのに、
いつもは手伝わなくて、悪いなぁ･･･と思っていたら、
「いや〜、楽しかったなぁ〜〜（＾◇＾）」
と、作業後のお茶を飲みながらひとりごちていた。
やっと工房らしくなってきたのがうれしかったみたい。
よろこんでいただけてなにより（苦笑）
いろいろあちこちで耳にする話だと、
起業・・・というほどではないけど、こういったことに、
反対するご主人の方が多いのに、ホントーに恵まれているなーと実感。
アタシもがんばらないとー、と気が引き締まる思いだったりします(*^_^*)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
先日お客様を迎えた様子の我が家。
なんかチョトおされな感じー♪
ポトラック形式にさせていただいたので、
その時に作ったものものを順にご紹介〜。
まずは、洋ナシのタルト・紅茶クリーム。
カットする前の写真を撮り忘れた・・・・(-_-;)
シュクレに詰めたのは、
紅茶味の豆乳カスタード。
そして、自家製の洋ナシコンポートを並べて。
ゲストに出す前に、色と味のアクセントにココアをふって。
これがねぇ、うんまかったんだわ〜。
洋ナシと紅茶ってあうよね・・・。
いやあ、やっぱり他人様に向けて作るお菓子は
気合がはいる〜っ！！！
小さなことからコツコツと〜♪
ワンクリックおねがいします〜！
ありがとう〜！
2009.11.19 Thu
過去ログでも書いた・・・様な覚えがあるのだけど、
ワタシは、作業をするとき、真っ先に作業効率を考える。
早くできることによろこびを感じるタイプなのです。
猿くんもどちらかというとそういうタイプで、
結婚式の時のお互いの上司のスピーチは
「とにかく、仕事が早い！」
って申し合わせたように両方が言われたもんでした。
「できる」とは言われなかった。
「早い」って言われたのー(-_-;)
そんなアタシたちなのだけど、
先日、工房を作っている時に、
無言で作業効率をあげるべく動いて、
果ては猿くんに指示まで出し始めたワタシに、
「いや〜、さすが、合理性第一！」と
ほめてんだか、からかってんだかわかんない言葉を発した。
そうか、これは合理性なのか・・・。
作業効率が悪いとイライラしちゃうんだよねー。
そいで、いつも
「ココをこうすれば、これだけ早くできる！」
とか考えてしまう。
ほぼすべての作業について、まず作業効率を考えるワタシ。
かといって、やっぱり早けりゃいいってもんでもないので、
あるときからは作業効率+仕事の出来のよさ、を目指しているのだけど、
それが果たされているのかどうかはギモンだったりする(-_-;)
ギモンに思いつつも、
自然と、作業効率を考えちゃって、勝手に動いてしまう自分。
性分ですなぁ(-_-;)
でも、お菓子作りは作業効率では、
片付けられないこともままあったりする。
前はそれを結構いいかげんにやっていたけど、
そうすると必ず失敗するか、出来がよくない。
合理性だけではイカン、というのが
この年になってよーやくわかってきた？アタシ（苦笑）
そのバランスって大切なのかもね。
やっぱり人生いつでも勉強だね〜。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
今年の夏に作った、はっさくのピールで、
つくった、オランジェット。
はっさくピールをスティック状にスライスして、
オーブンの低温（１００℃）で２０分ほど乾燥させて、
テンパリングしたチョコレートをつけただけのもの。
でもこれが、コーヒーに合うんだ〜っ！！
今日、ゲストを迎えたので、その時のお茶のお供に･･･って思ってたのに、
出し忘れた(-_-;)
クーベルチュールはカカオ７０％の苦めのもの。
オトナの味です。
がっつりケーキじゃなくても、こういうのもたまにはいいよね♪
暖房・・・つけちゃった♪
ぽちっと一回おねがいしまーす（＾◇＾）
ありがとう〜！
ワタシは、作業をするとき、真っ先に作業効率を考える。
早くできることによろこびを感じるタイプなのです。
猿くんもどちらかというとそういうタイプで、
結婚式の時のお互いの上司のスピーチは
「とにかく、仕事が早い！」
って申し合わせたように両方が言われたもんでした。
「できる」とは言われなかった。
「早い」って言われたのー(-_-;)
そんなアタシたちなのだけど、
先日、工房を作っている時に、
無言で作業効率をあげるべく動いて、
果ては猿くんに指示まで出し始めたワタシに、
「いや〜、さすが、合理性第一！」と
ほめてんだか、からかってんだかわかんない言葉を発した。
そうか、これは合理性なのか・・・。
作業効率が悪いとイライラしちゃうんだよねー。
そいで、いつも
「ココをこうすれば、これだけ早くできる！」
とか考えてしまう。
ほぼすべての作業について、まず作業効率を考えるワタシ。
かといって、やっぱり早けりゃいいってもんでもないので、
あるときからは作業効率+仕事の出来のよさ、を目指しているのだけど、
それが果たされているのかどうかはギモンだったりする(-_-;)
ギモンに思いつつも、
自然と、作業効率を考えちゃって、勝手に動いてしまう自分。
性分ですなぁ(-_-;)
でも、お菓子作りは作業効率では、
片付けられないこともままあったりする。
前はそれを結構いいかげんにやっていたけど、
そうすると必ず失敗するか、出来がよくない。
合理性だけではイカン、というのが
この年になってよーやくわかってきた？アタシ（苦笑）
そのバランスって大切なのかもね。
やっぱり人生いつでも勉強だね〜。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
今年の夏に作った、はっさくのピールで、
つくった、オランジェット。
はっさくピールをスティック状にスライスして、
オーブンの低温（１００℃）で２０分ほど乾燥させて、
テンパリングしたチョコレートをつけただけのもの。
でもこれが、コーヒーに合うんだ〜っ！！
今日、ゲストを迎えたので、その時のお茶のお供に･･･って思ってたのに、
出し忘れた(-_-;)
クーベルチュールはカカオ７０％の苦めのもの。
オトナの味です。
がっつりケーキじゃなくても、こういうのもたまにはいいよね♪
暖房・・・つけちゃった♪
ぽちっと一回おねがいしまーす（＾◇＾）
ありがとう〜！
2009.11.18 Wed
最近ね、キャベツを食べてます。
食事のイチバン最初に。
きっかけはゴルフの友、妹夫婦。
妹の夫、義理の弟なんだけど年上の彼、辰年だから仮に辰やんといたしましょう。
辰やんとこの親会社に健康保険組合の人が来て、
辰やんたちもお話を拝聴したそうな。
キャベツには消化を助ける作用があって、吸収も制御してくれる、という話。
コー○にあるよね、キャべ○ンって商品。
というわけで、食物繊維も豊富だし、メタボにも効く！らしい。
メタボ・・・・はワタシより、猿くんのほうが敏感にキャッチするところだけど、
話を聞いてみると、親会社の人のほとんどの人が
やせたらしく、若い人で10�坩幣紊笋擦真佑發い襪箸福�
そんなの聞いたらやるでしょう〜〜〜。
旅行は南の島だからね〜。
水着も着なくちゃいけないし〜。 ←見えないようにラッシュ着るくせに
それでそれから朝・夕の食事の最初に、まずキャベツを食べる。
キャベツは、1/6くらいの量を一口大に切って、お皿に入れて、
少々の水をかけて、レンジでチン。
食べやすくしな〜〜っとなったのを、ポン酢とかで食べる。
ワタシは酢醤油で食べてる。
その後は普通に食事を取っている。
辰やんとかぴちゃん（実妹・子年・巨大ネズミカピバラ（＾◇＾））いわく、
「間食しなくなるよ！」「食事の量が減るよ！」
との話だったけど、最初はあんまり変化がなかったんだよね〜。
野菜食いの一家だからかな･･･とか思っていたんだけど。
でもね、いままでもお通じ（失礼）は悪い方ではなかったけど、
すごくスムーズになったし、
ご飯が入らない、って昨日の朝だったかなぁ。
初めて思って〜（＾◇＾）
まあ、「それだけ食べ」のダイエットとは違うし、
キャベツはおいしいし、続けてみよ〜っと思っているワタシたちなのでした。
・・・・猿くんは、体重が増えた、というのっぴきならぬ理由もあるしね・・・うしししし・・・。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
冷凍庫に大事に（？）しまっておいた、バゲット。
これをつかって、ラスクを作ることを思い立ちました。
もうすでに焼いて冷凍保存してあったので、
ジェリーをぬって、低温（100℃）でじっくり焼くだけ。
カリカリになったら、出来上がりぃ〜♪
これが、
うまかったーーー！！
これは、おすすめです！
多分ジャムとかでもできるので、カンタンなオヤツにも
いいですよ〜。
さて、それで突然思いついたのですが。
先日、今年2回目のアップルジェリーを作ったワタシ。
ラスクが上手にできた記念（？）に ←バゲットに塗って焼いただけなのに・・・(-_-;)
アップルジェリーを1名の方にプレゼントしちゃおっかな〜と。
今回は前回よりしっかりと固まって、
ガーネット色は変わらないのだけど、しっかりとぷるんぷるん。
スコーンやパンにつけてもおいしいです。
がっつり甘いのがお好きな人にはすっぱいかも、ですが。
甘さ控えめ、無添加のりんごの酸味と香りが味わえるアップルジェリー、
欲しい方がいらしたら、
ご連絡くださ〜い（＾◇＾）
*ご希望の方は、コメント欄か、左下のメールフォームにて
ご連絡くださいね。
もちろん、鍵コメでOKです（＾◇＾）
もし1名以上のご応募がありましたら、抽選になります。
その後、ブログにてまたご連絡します♪
欲しいといってくれる人がいるのか、ちょっと不安・・・。
ぽちっとクリックも1回お願いします〜(*^_^*)
ありがとう〜！
食事のイチバン最初に。
きっかけはゴルフの友、妹夫婦。
妹の夫、義理の弟なんだけど年上の彼、辰年だから仮に辰やんといたしましょう。
辰やんとこの親会社に健康保険組合の人が来て、
辰やんたちもお話を拝聴したそうな。
キャベツには消化を助ける作用があって、吸収も制御してくれる、という話。
コー○にあるよね、キャべ○ンって商品。
というわけで、食物繊維も豊富だし、メタボにも効く！らしい。
メタボ・・・・はワタシより、猿くんのほうが敏感にキャッチするところだけど、
話を聞いてみると、親会社の人のほとんどの人が
やせたらしく、若い人で10�坩幣紊笋擦真佑發い襪箸福�
そんなの聞いたらやるでしょう〜〜〜。
旅行は南の島だからね〜。
水着も着なくちゃいけないし〜。 ←見えないようにラッシュ着るくせに
それでそれから朝・夕の食事の最初に、まずキャベツを食べる。
キャベツは、1/6くらいの量を一口大に切って、お皿に入れて、
少々の水をかけて、レンジでチン。
食べやすくしな〜〜っとなったのを、ポン酢とかで食べる。
ワタシは酢醤油で食べてる。
その後は普通に食事を取っている。
辰やんとかぴちゃん（実妹・子年・巨大ネズミカピバラ（＾◇＾））いわく、
「間食しなくなるよ！」「食事の量が減るよ！」
との話だったけど、最初はあんまり変化がなかったんだよね〜。
野菜食いの一家だからかな･･･とか思っていたんだけど。
でもね、いままでもお通じ（失礼）は悪い方ではなかったけど、
すごくスムーズになったし、
ご飯が入らない、って昨日の朝だったかなぁ。
初めて思って〜（＾◇＾）
まあ、「それだけ食べ」のダイエットとは違うし、
キャベツはおいしいし、続けてみよ〜っと思っているワタシたちなのでした。
・・・・猿くんは、体重が増えた、というのっぴきならぬ理由もあるしね・・・うしししし・・・。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
冷凍庫に大事に（？）しまっておいた、バゲット。
これをつかって、ラスクを作ることを思い立ちました。
もうすでに焼いて冷凍保存してあったので、
ジェリーをぬって、低温（100℃）でじっくり焼くだけ。
カリカリになったら、出来上がりぃ〜♪
これが、
うまかったーーー！！
これは、おすすめです！
多分ジャムとかでもできるので、カンタンなオヤツにも
いいですよ〜。
さて、それで突然思いついたのですが。
先日、今年2回目のアップルジェリーを作ったワタシ。
ラスクが上手にできた記念（？）に ←バゲットに塗って焼いただけなのに・・・(-_-;)
アップルジェリーを1名の方にプレゼントしちゃおっかな〜と。
今回は前回よりしっかりと固まって、
ガーネット色は変わらないのだけど、しっかりとぷるんぷるん。
スコーンやパンにつけてもおいしいです。
がっつり甘いのがお好きな人にはすっぱいかも、ですが。
甘さ控えめ、無添加のりんごの酸味と香りが味わえるアップルジェリー、
欲しい方がいらしたら、
ご連絡くださ〜い（＾◇＾）
*ご希望の方は、コメント欄か、左下のメールフォームにて
ご連絡くださいね。
もちろん、鍵コメでOKです（＾◇＾）
もし1名以上のご応募がありましたら、抽選になります。
その後、ブログにてまたご連絡します♪
欲しいといってくれる人がいるのか、ちょっと不安・・・。
ぽちっとクリックも1回お願いします〜(*^_^*)
ありがとう〜！